14/12/2023
[Nouveauté Gin ]
Ils débarquent à l instant dans votre cave, il faut faire vite...
Créés avec passion à Saint-André-lez-Lille dans les Hauts de France, les Gin Birdie vous emmèneront dans de lointaines contrées. Une ôde au voyage.
*Gin Timut: Intense et complexe grâce à l’assemblage précis de ses 6 botaniques. Ingrédients :Baies de genièvre, poivre de Timut, rose de Damas, menthe poivrée, coriandre, cardamome.
*Gin Shiso: Utilisée dans la cuisine traditionnelle japonaise depuis la nuit des temps, la feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Le gin Shiso est un mélange subtil et floral, la balance entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur d’hibiscus.Ingrédients :
Baies de genévrier, feuilles de shiso, citronnelle, hibiscus, coriandre, baies de Tasmanie.
*Gin Édition limitée 2023: légèrement fumé avec des notes d'agrumes au nez, ce gin laissera place à une chaleur épicée et une finale sur le fenouil. Ingrédients : thé noir Lapsang Souchong, pamplemousse, graine de fenouil et poivre blanc de Penja du Cameroun.