Amazing Mall英國海味湯料專門店

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本店海味、湯料，由紮根香港海味街數十年老字號海味舖供應，直送到您家中。
我們旨在為想念家鄉、媽媽味道嘅港人，提供上乘湯料，按四時節令，配合不同湯料為家人準備適合時宜嘅湯水，無論身處何方亦能享用「阿媽靚湯」。

15/08/2026

⏰ 最後衝刺！

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💡 什麼是虎乳靈芝？
其實佢係一種生長喺印尼同馬來西亞熱帶雨林入面嘅珍貴菌類物種！🌳✨
因為佢嘅功效多、藥用價值極高，近年已經成為咗大家瘋狂追捧嘅頂級保健食材之一。
💡 佢到底有幾勁？
專治久咳：痰多、咳極唔好嘅朋友一定要試！
氣管敏感救星：對於常年鼻敏感、轉季氣管條氣不順嘅人好有效。
煙酒過多必備：平時應酬多、食煙飲酒搞到喉嚨成日乾咳？用佢就啱晒！
補氣強身：平喘止咳之餘，仲可以全面提升身體免疫力。
宜家推出激抵優惠！搞掂全家氣管健康！🛍️
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#印尼虎乳靈芝
#養生保健
#健康湯水

12/08/2026

到底今年第幾次熱浪？🥵 熱到冇朋友都要開爐，為咗屋企人健康，媽媽們真係辛苦晒！

今日煲咗大家最愛嘅：竹蔗＋雪梨乾＋燈芯草 🌾🍐🪵
一早煲好雪凍佢，返到屋企飲一碗，透心涼又清熱！消暑有益，絕對係夏日救星！

✨ #夏日消暑
#愛心湯水
#竹蔗雪梨乾燈芯草
#媽媽的愛

09/08/2026

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08/08/2026

上2個星期感冒後，依家仲係咁咳到停唔到、喉嚨乾爭爭，個人仲好虛？

😷🤖好多人會發現自己「雖然病好，但肺氣大傷」。❗

如果你有呢啲症狀：
🟢喉嚨乾到發癢
🟠突然一陣陣乾咳
🔵有痰但好難咳出嚟
🟣行多兩步都喘晒氣 😖

今日就煲返個『虎乳靈芝麥冬湯』補一補個肺🫁！既要潤肺，又要補返足夠嘅肺氣。話你知，【虎乳靈芝】真係好嘢嚟，就算平時冇病冇痛，煲日常湯水加少少落去，全家老少都可以當保健預防啊！👨‍👩‍👧‍👦

🥣【潤肺止咳】虎乳靈芝麥冬補肺湯包 (052)
幫你修復受損嘅呼吸道！

✨ 虎乳靈芝：流感後乾咳、氣管敏感、氣喘嘅救星！直達肺部補肺氣，增強呼吸道免疫力，專治病後長手尾嘅慢性咳嗽。

💦 沙參＋玉竹＋麥冬：發燒會蒸發晒體內嘅水分。呢三味藥係「滋陰三劍客」，專治流感後嘅口乾舌燥、乾咳無痰，幫身體補返晒啲水分。
🌬️ 南北杏：流感後氣管受損？南北杏雙管齊下，既治標止咳，又治本潤肺。
🍯 無花果＋蜜棗：清熱潤肺止咳！流感後胃口差，加埋佢哋會令湯水好清甜，連小朋友都搶住飲 😍

💡 煲湯小貼士：流感剛好返，消化系統仲未完全恢復。建議加瘦肉一齊煲，千祈唔好用太油膩嘅排骨。今日就煲返煲，同長尾咳嗽講拜拜啦！👋🏼

素食嘅朋友可以改加紅蘿蔔同鮮百合，潤肺止咳之餘，仲可以清心安神！今日就煲返煲，同長尾咳嗽講拜拜啦！👋🏼

01/08/2026

咳到冇命！🤧🫁😵‍💫 今次特別煲咗呢個湯畀自己，飲完一杯，喉嚨即刻舒服晒、超滋潤！

✨如果你或者身邊嘅人都有呢幾種情況，真係強烈推薦一定要試下：
🟡 鼻涕、痰顏色偏黃，而且好黏稠
🔴 喉嚨又乾又痛，好似火燒咁頂唔順
🥵 個人好容易怕熱、成日出汗

💡 【足料湯包包括】柑桔、桔餅、羅漢果、海底椰、雪梨乾及南北杏
🥣 【超簡單煲煮方法】
1) 先將柑桔乾、雪梨乾、海底椰片同南北杏用清水沖洗，浸大約 10 分鐘。
2) 羅漢果用刀背敲碎，洗乾淨備用。
3) 桔餅表面嘅白霜係精華，千萬唔好洗走佢！直接用刀切成絲或者細塊就得。
4) 煲內加入 3L 凍水，將所有材料一次過放晒落去，用大火煮滾。
5) 水滾之後轉細火，起蓋慢火煲 40 至 45 分鐘。
6) 熄火之後唔好急住開蓋！留喺煲入面焗 10-15 分鐘。等湯水稍微放涼、桔餅嘅甜味完全出晒嚟，就可以飲得啦！

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#看門口必備
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#健康分享

27/07/2026

是日湯水🥣 💁‍♀️好耐冇煲湯，煲返個清心潤肺 -【沙參玉竹霸王花潤肺湯】

「鮮霸王花」好適合腸胃熱氣、便秘、胃脹、口臭、面紅眼紅、口苦口乾同埋喉嚨痛嘅人食。
而『霸王花乾』就冇咁寒涼，偏向溫和清涼，所以用『霸王花乾』煲湯會啱煲多啲。
小童頸生[痰火核]🔥可以試下用霸王花煲湯 ✅

🔥🌟 ➕ 新返既『栗子乾』
✨ 免剝殼去皮，完全洗淨處理好！
🥣 煲湯前用温水浸20分鐘左右，清洗乾淨即可，勁方便！
😋 煲熟口感鬆軟粉嫩，又超甜～

🥣 材料（約 4～6 人份）
霸王花：38g
沙參：38g
玉竹：25g
海底椰：25g
百合：38g
無花果：3 顆
陳皮：1 角
栗子乾: 38g
搭配肉類：瘦肉500 克（素食者可加紅蘿蔔、玉米或腰果）
水：3L
鹽：適量

呢個湯有『沙參配玉竹』簡直係絕配！主要滋陰潤燥、生津止渴；再加埋『霸王花乾』可以清熱潤肺同化痰。成個組合對於喉嚨乾痛、乾咳無痰、同埋口乾舌燥嘅人嚟講，真係非常有幫助！

#喉嚨痛
#乾咳
#阿媽靚湯

23/07/2026

又到咗漫長嘅暑假啦！🙂‍↕️

今日玩玩新花樣——挑戰自製雪糕！🍧🍦

估唔到都大成功，自己親手做嘅果然寧捨好味、特別濃郁香甜！😋

材料好簡單： Double cream,煉奶，朱古力粉、咖啡粉（自肥😬）⋯⋯

#暑假開始
#自製雪糕
#夏日消暑

20/07/2026

【鴛鴦紅綠豆沙🫘✨】- 👨先生想食『綠豆』, 👩‍🦰太太又怕綠豆太寒, 加埋🌟『紅豆』同 💫『陳皮』，即刻變身全家都飲得嘅「鴛鴦紅綠豆沙」

🍊 『陳皮』- 性溫，能理氣健脾、燥濕化痰。加咗佢之後，寒熱徹底平衡👍🏻

🟢 綠豆：清涼解暑！✅抗氧化，幫身體清熱、降火氣。

🔴 紅豆：屬於性平、偏溫，不單單可以✅補血、去濕氣，啱啱好可以除去綠豆嘅寒性。

#生活日常
#養生糖水
#紅綠豆沙
#陳皮豆沙
#消暑祛濕

17/07/2026

天氣悶悶熱熱，個人完全冇胃口，真係唔知食咩好⋯⋯🥵
✨最啱食啲有湯、濕濕地、容易入口嘅嘢！

尋晚就整咗呢個【冬瓜粒冬菇蝦仁湯飯】🥣✨

冬瓜清熱消暑，啖啖湯有埋冬菇同蝦仁嘅鮮味，一啖湯一啖飯，不知不覺就食晒成碗 😋😋😋

大家喺呢種天氣又鍾意食咩開胃？食極唔厭嘅湯飯絕對係我哋屋企嘅 No.1 🤤👇

#今日食乜好
#消暑料理
#湯飯系列
#家常便飯
#冬瓜粒湯飯

15/07/2026

【 👨‍👩‍👧‍👦 是日靚湯水推介：健脾袪濕、養胃、寧神補氣🌟黨參雲苓百合湯】

今年英國🇬🇧真係熱，熱浪一浪接一浪，👧🏻👦🏻雪糕🍦同汽水自然放題咁食啦🫩 搞到腸胃差晒，胃口又唔好😮‍💨
趁呢個星期唔算好熱，煲返個
【黨參雲苓百合湯】🍵，可以健脾袪濕、養胃、寧神補氣💪🏻啱晒全家大細🧑‍🧑‍🧒‍🧒一齊飲！除咗加肉煲，用腰果煲齋湯都一樣咁清甜㗎 🤤！📸 快啲 Save 低佢，今晚就煲啦！

「材料清單」🛒

💖黨參：2條
💚雲苓：38g
💙茨實：38g
💗蓮子：25g
💝百合：38g

✨另加：豬肉/腰果，煲齋湯

👩🏻‍🍳做法：
1）所有材料洗淨（豬肉汆水備用）
2）將全部材料放晒入煲內，加入3L 清水
3）水滾後，轉細火煲1.5小時⏰
4）最後加少少🤏鹽調味，搞掂✅飲得啦‼️

#是日湯水
#健脾益氣
#滋補養生
#阿媽靚湯

Address

Nottingham

Website

https://myamazingmall.com/

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