09/11/2023
Cake MILO
Bahan2:
5 butir telur
1 mangkuk kecil gula pasir (atau sesuai selera)
1 sendok besar ovalate
1 sendok kecil perasa vanila
Mix bahan2 di atas sampai agak mengembang
ayakkan
2 mangkuk tepung gandum (atau secukupnya)
½ mangkuk serbuk koko
Sedikit garam halus
1 sendok kecil baking powder
1/2 sendok kecil soda bikarbonat
3/4 mangkuk susu kental
1 mangkuk kecil minyak masak
Bila bahan mix tadi dah kembang
masukkan 3/4 cawan susu pekat (milo dah manis jd susu kental bunda kurangi aja hehe)
dan masuk kan 1 cawan minyak masak
Slowkan mixer.
Kemudian masukkn bahan2 ayak tadi.
Masukkn 1 mangkuk milo dalam 3/4 gelas air panas. mau dicampur dalam baskom atau mug ngga apa2. panas2 eh yang di campur milo dan air panas td aduk sampai larut dan masukkan dalam adunan td lali aduk rata
Panaskan kukusan dan kukus api besar 10 mnt kalau pengukus jenis bekaca kalau pengukus biasa 20 minit.
Ganache
350g coklat compound dark beryls patahkan
1 mangkuk whipping cream
3 sendok margarin
panas kan dan kocok smpai semua cair
biar kan 2 jam tuang atas cake anda
