15/10/2017
Roti Pisang Banjar
Bahan :
6 buah pisang talas /psng tanduk/psng mahuli
250 gr tepung terigu
100 gr kelapa parut ( pilih yg agak muda )
1 butir telur
1 sdt garam
3 sdm gula pasir
1/2 sdt buah vanilla bubuk
Air secukupnya
Margarine untuk mengoles secukupnya
Cara Membuat :
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung, kelapa parut, telur, garam, gula, vanilla, campur lalu tambahkan air sdkt demi sdkt, cek kekentalannya, jng terlalu kental dan jng terlalu cair, cek jg rasa.
Potong2 pisang talas scr miring, lalu masukkan ke dln adonan, aduk rata.
Panaskan cetakan, di atas kompor dng api kecil, olesi cetakan dng margarine.
Setelah panas, masukkan kurleb 2-3 sdm adonan roti pisang.
Tutup dng tutup panci.
Cek roti pisang, bila bgn bwh sdh mulai mengering, congkel pelan dan balik agar bgn atas bisa matang juga.
Setelah matang, angkat
Sajikan roti pisang di saat hangat.
Selamat mencoba.
SHARE/BAGIKAN dulu biar KESIMPAN di FB bunda & GAMPANG carinya. Yuk di coba bun :3
Jangan Lupa LIKE & FOLLOW untuk mendapatkan update resep terbaru. ;)
