30/05/2026
🌿🏰 Sentieri e Sapori nel Castello – Prossedi 2026 🍷🐌
Tre giorni tra cultura, paesaggio, gusto e tradizioni nel cuore di uno dei borghi più affascinanti dei Monti Lepini.
Dal 29 al 31 maggio, il centro storico di Prossedi si trasforma in un percorso di esperienze dedicate ai sapori autentici, alla storia del territorio e alla convivialità.
📍 Un evento promosso dal Comune di Prossedi, con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL, con la partecipazione di Slow Food Travel Monti Lepini e Slow Food Monti Lepini e Ausoni.
📅 Il programma
🔸 Venerdì 29 maggio
Convegno inaugurale presso l’ex Chiesa della Strammetta, con interventi dedicati al territorio, alla cultura alimentare e ai corretti stili di vita.
🔸 Sabato 30 maggio
Apertura del percorso di degustazione guidato tra piazze, vicoli e cortili del borgo storico, accompagnato dal concerto del Trio Italicus – Tre chitarre all’Opera.
🔸 Domenica 31 maggio
🥾 Trekking tra vigneti, allevamenti e tesori archeologici
🐌 Esperienze legate all’allevamento di lumache
🫒 Laboratori sull’olio EVO
🍷 Masterclass dedicate ai vini delle migliori annate
🍽️ Degustazioni e incontri con produttori del territorio
Un viaggio tra identità locali, paesaggi, agricoltura sostenibile e patrimonio culturale, nello spirito della rete Slow Food.
📞 Per informazioni e prenotazioni:
Tommaso 392 276 6503
Massimo 349 495 2468