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Styleat Moda&Cibo

Casa
Italia
Trevignano Romano
Styleat Moda&Cibo

Vuoi portare sempre con te il cibo e allo stesso tempo vuoi essere elegante? In tutti i migliori ristoranti di Roma. (Progetto Accademico)

Nasce così Styleat ,la nuova borsa che permette di trasportare gli avanzi sia a casa che in qualsiasi altro luogo!

27/06/2020

La nuova borsa elegante contro lo spreco! 🍽🦐🍜

27/06/2020

Vuoi portare con te sempre lo stile e alcuni di questi cibi ?
La scelta migliore è Styleat! 🍴🍾🍷

27/06/2020

Ricette di stile🍴
Si continua questa rubrica contro lo spreco degli avanzi.
oggi vedremo come fare dei finger food di babà salati con salmone.
Ingredienti per 20 piccoli babà salati:
-200 gr di farina 00
-1 uovo
30 gr Parmigiano
100 ml latte
-1 cucchiaino raso di lievito di birra in polvere
-100 gr di formaggio fresco spalmabile
-50 gr di salmone affumicato
-aneto fresco
-pepe
-sale

Preparazione:

Setacciate la farina e aggiungete il cucchiaino di lievito, il parmigiano e l’uovo, quindi mescolate gli ingredienti.
Ora incorporate il latte un po’ alla volta, continuando ad impastare fino a raggiungere una consistenza morbida ma che non appiccica alle mani.
Aggiustate di pepe e sale, coprite con una canovaccio e fate lievitare per 2 ore.
Trascorso il tempo, riempite con l’impasto fin quasi al bordo, tutti i fori per i piccoli babà salati.
Lasciate lievitare 30 minuti, poi fate cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per circa venti minuti.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare.
Intanto preparate la crema, frullando assieme con un frullino ad immersione, il salmone affumicato con il formaggio spalmabile, pepe nero e un po’ di aneto. Non dovete assolutamente salare perché il pesce è già piuttosto saporito.
Quando i piccoli babà salati si saranno raffreddati, tagliateli nel mezzo cercando di non staccarli completamente, quindi mettete la crema ottenuta in una sac à poche e guarniteli.
Metteteli in frigorifero per un’oretta prima di servire e poi accompagnateli con un buon prosecco freddo.

27/06/2020

Consigli del Galateo 💎🍽
Nella puntata di domani venerdì, ci troverete nella puntata di Cortesia per gli ospiti su Real Time.
Vuoi sapere tutte le regole del galateo a tavola?
Perfetto oggi vedremo come disporre le posate per il dessert!

Se a fine pasto fosse previsto un dolce o della frutta, le posate le metterete sopra il piatto, in posizione perpendicolare rispetto alle altre. Il coltello e il cucchiaino avranno l’impugnatura verso destra, mentre la forchetta verso sinistra.

Alcuni frutti fanno eccezione: banane e ciliegie si possono mangiare senza posate come le fragole, se sono servite intere. Stesso discorso per una fetta di salame o per un pezzo di Parmigiano, soprattutto se si tratta di una cena informale.

27/06/2020

Vuoi portare con te sempre lo stile e alcuni di questi cibi? 💎🍴

27/06/2020

Ricette di Stile
Nuova rubrica per riutilizzare gli avanzi in eccesso del pranzo precedente! 🤩🍽
Oggi vedremo dei finger food di coni con tartufi fondenti.
Ingredienti:
-200 g Biscotti secchi al cioccolato (Io Pan di Stelle)
-q.b. Granella di nocciola
-q.b. crema nocciolata
-20 Bicchierini al cioccolato

Preparazione:
Procedere allarealizzazione dei nostri Bicchierini finger food dolci velocissimi.

Prendere i biscotti al cioccolato e ridurli in polvere finissima.

Versare nei biscotti la crema nocciolata fino a quando il composto diventa tale da dare la possibilità di formare delle alline compatte.

Passare i tartufini nella granella di nocciola e mettere da parte, continuando fino a finire tutto il composto.

Prendere ora i bicchierini e posizionare sopra il tartufino. E voilà il finger food è fatto.

27/06/2020

Consigli del Galateo 💎🍴
Nella puntata di domani venerdì, ci troverete nella puntata di Cortesia per gli ospiti su Real Time.
Vuoi sapere tutte le regole del galateo a tavola?
Perfetto oggi vedremo come posizionare le posate sul tavolo!
Prima regola: le forchette vanno posizionate alla sinistra del piatto, mettendo quella dell’antipasto ( nel caso fosse previsto) più esterna, poi quella per il pesce e infine quella normale. I rebbi vanno posti all’insù, e non all’ingiù come fanno i francesi.

Il coltello, invece, va messo alla destra del piatto, con la lama rivolta verso l’interno. Subito dopo metterete quello del pesce e poi, per finire, il cucchiaio (che si usa soltanto se servirete una zuppa o un consommè). Nel caso in cui l’antipasto preveda l’uso del coltello, lo posizionerete alla destra del cucchiaio. In un solo caso la forchetta può essere messa a destra: se nel menù fossero presenti le ostriche. Se prevedete di servire due secondi è d’obbligo il cambio di coltello.

Se qualcuno dei vostri ospiti fosse mancino, potreste fare cosa gradita scambiando la posizione delle posate. Soltanto il coltello del pesce sarebbe davvero inutilizzabile in questo caso: in qualunque modo lo si giri non si potrebbe adoperare.

Indirizzo

Trevignano Romano

Sito Web

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