Régalcheesecake & Café at akaiito

Régalcheesecake & Café at akaiito Régalcheesecake & Café at akaiito, 俵口町 514, Ikoma-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

RÉGAL CHEESECAKE｜ヘガルチーズケーキ
奈良・生駒の小さなアトリエで、店主が一人で焼き上げる、冷蔵配送・予約制のプレミアムチーズケーキ。「贈る方に、品格を、受け取る方に、永遠の記憶を」あなたのために焼いています。冷凍ではなく「冷蔵」でお届けする理由──それは、“素材の時間”を止めたくないから。生きた素材の呼吸をそのままに、大量生産では絶対に叶わない愛情を込めて。予約は常時2週間以上待ち。全国発送対応。ふるさと納税対応。 奈良県生駒市の小さな隠れ家"akaiito" は、13年間お客様のふるさとのような店を目指してきました。まるで映画「ニューシネマパラダイス」のように、お客様の人生と共に歩むことをテーマにしています。2024年3月21日にリニューアルオープンし、新たな魅力を加えて再登場。特に注目の「akaiitoRÉGAL CHEESECAKE」は、生駒市のふるさと納税返礼品に

も選ばれた一品。フランス語で「大好物」を意味するこのチーズケーキは、上質な素材を用い、手作業で丁寧に作られます。冷凍ではなく冷蔵で発送されるため、フレッシュな味わいをそのまま楽しめます。店内でのお食事は「店主のキッチンに遊びに行くような楽しい世界観！」、予約制で、オーナーが一人で営むため予約が取りにくいこともありますが、それだけの価値があります。＊以前提供されていた「鍋炊き玄米と乳酸菌・酵素の健康腸活ランチ」は2024年2月で終了しましたが、新しいメニューもまた手間を更に手間を惜しまず丁寧に作られています。人気の漢方チャイは、漢方のスパイスをじっくり煮出して一杯ずつ提供。心を整えるハーブティー、豆から挽くスペシャリティコーヒー、ポットの中で花が咲く花茶など、特別なティータイムを提供しています。このカフェは「恋が実るカフェ」とも呼ばれ、多くのカップルや新しい出会いを求める人々に愛されています。漢方チャイはテイクアウトも可能です。"akaiito" は、一瞬の美しさではなく、長く愛される拠り所となることを大切にしています。奈良への旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。心を込めたおもてなしと特別なひとときが、あなたを待っています。遠方の方でも、RÉGAL CHEESECAKEは、ECサイトでご購入いただけます。

Pourquoi le joueur de rugby professionnel akaiito aime-t-il tant ce cheesecake ?Il s’appelle Taro Sato. C’est un joueur ...
19/04/2026

Pourquoi le joueur de rugby professionnel akaiito aime-t-il tant ce cheesecake ?

Il s’appelle Taro Sato. C’est un joueur très populaire des Red Hurricanes Osaka.

口にするたびに、あたたかくなってほしい。
身体の奥から、元気がわいてきてほしい。
それがチーズケーキに込めた、小さくて大きな祈りです。

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Red Hurricanes Osaka
佐藤太郎選手は、

akaiito RÉGAL CHEESECAKEを、ずっと好きでいてくださっている大切な方です。

「来季も現役続行」というご報告をいただいたとき、 いろいろと悩んでいた私の心に、 元気の種が芽生えました✨

コートに立つと、多くの人が元気と勇気をもらう。 彼は、そういう人です。

今回、お怪我のお見舞いと遅れたお誕生日に Classe Supérieure をお贈させていただきました。

冷凍しない。
素材の時間を止めない—— 身体と真剣に向き合う人にこそ、 同じ真剣さで焼いたものを届けたい！

佐藤大朗選手の、完全復活！
楽しみにしています🏉

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À celui qui offre, l’élégance.
À celui qui reçoit, l’éternité.
贈る方に、品格を。
受け取る方に、永遠の記憶を。

― RÉGAL CHEESECAKE / Classe Supérieure ―

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#呼吸するチーズケーキ

#佐藤大朗
#レッドハリケーンズ
#高級チーズケーキ

届いた箱の中に、一枚の紙が入っています。それは「焼成証明書」。「あなたのお母様のためだけに焼かれた」という、静かな証。一般的なお取り寄せチーズケーキの多くは、冷凍で届きます。でもこのチーズケーキは、冷凍しません。時間を止めない。素材の呼吸を...
18/04/2026

届いた箱の中に、一枚の紙が入っています。

それは「焼成証明書」。
「あなたのお母様のためだけに焼かれた」という、静かな証。

一般的なお取り寄せチーズケーキの多くは、冷凍で届きます。

でもこのチーズケーキは、冷凍しません。
時間を止めない。素材の呼吸を止めない。

気温、湿度、その日の空気を感じながら、
店主・MUMUがおひとつおひとつ仕立てます。

それは、オーダーメイドのスーツをつくる
テイラーのような仕事。

「いつまでも元気でいてね」
その言葉の代わりに、今年はakaiitoのチーズケーキを選びました。

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akaiito RÉGAL CHEESECAKE
Perle de Sésame Blanc（白胡麻の真珠）

À celui qui offre, l’élégance.
À celui qui reçoit, l’éternité.

贈る方に、品格を
受け取る方に、永遠の記憶を

▶ ご予約・詳細はプロフィールリンクから

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#母の日ギフト
#お取り寄せスイーツ
#チーズケーキ好きな人と繋がりたい
#丁寧な暮らし
#贈り物選び

今まで僕は、チーズケーキは冷凍で届くものだと思っていた。でも今日届いたそれは、違った。箱を開けた瞬間、なんというか、生きている、と思った。冷凍されていない。時間を止めずに、熟成してきたのだという。「呼吸するチーズケーキ」食べながら、なぜか、...
17/04/2026

今まで僕は、チーズケーキは冷凍で届くものだと思っていた。
でも今日届いたそれは、違った。
箱を開けた瞬間、なんというか、生きている、と思った。
冷凍されていない。時間を止めずに、熟成してきたのだという。

「呼吸するチーズケーキ」

食べながら、なぜか、そのチーズケーキがとても愛おしくなった。

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あるとき、私は気がつきました。

同じ日に、複数の花屋さんからお花が届く。
仕事柄、有難いことに、そんな日がよくあります。

ところが、
頂戴した翌日に散ってしまうお花と、三週間後もまだ咲いているお花がある。
同じ日に届いたのに、なぜこんなに違うのか。

散ってしまったお花は、花屋さんの冷蔵庫で、ずっと時間を止められていた花でした。
老いを押さえ込まれ、動きを止められていた。
そのストッパーが外れた瞬間、時間を取り戻すように、あっという間に命が散っていった。

長く咲いたお花は、花屋さんのバケツの中で、、ナチュラルに、自分のペースで育っていた花。
いただいてからも、蕾だったものが少しずつ開き、届いてからも、さらに綺麗になっていった。

そのとき、はっきりと分かったのです。
時間を止めることは、命を長らえることではない。
それこそが、チーズケーキの時間を止めない
「呼吸するチーズケーキ」を作り続ける理由です。

焼き上がったその瞬間から、akaiito のチーズケーキは、時間の中で生きています。
素材が少しずつ馴染み、あなたのもとに届いてからも、静かに熟成を続ける。
だから、賞味期限は短い。

でも、その短い時間の中に、止められなかった命が、ちゃんと宿り、熟成してゆきます。
そう、お花と同じように。

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呼吸するチーズケーキ

À celui qui offre, l’élégance.
À celui qui reçoit, l’éternité.
贈る方に、品格を。
受け取る方に、永遠の記憶を。

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#高級チーズケーキ
#贈り物に

#ヘガルチーズケーキ

※これは冷凍を否定するものではなく、 akaiito が大切にしている「時間の哲学」のお話です。

—悠久の美を湛える、白胡麻の真珠 —──────────────────Perle de Sésame Blanc（白胡麻の真珠）──────────────────【限定】フォークを挿した瞬間、思わず息をのむ。そのずっしりとした密度に、ま...
15/04/2026

—悠久の美を湛える、白胡麻の真珠 —

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Perle de Sésame Blanc（白胡麻の真珠）
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【限定】

フォークを挿した瞬間、思わず息をのむ。
そのずっしりとした密度に、まず驚かれるはずです。

これは、akaiito最高級ライン
Classe Supérieure の最新チーズケーキです。

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一粒に強い生命力を宿す、オーガニック白胡麻。
東洋の知恵の中で「潤いと若々しさの源」として受け継がれてきた、美の素材です。
古代エジプトでは女王 クレオパトラ が美貌のために愛したと語られ、
古代中国でも滋養の糧として尊ばれてきたと伝わります。
その一粒一粒を、限界まで、惜しみなく練り込みました。

どこを切っても、胡麻。
どこを食べても、胡麻。

この圧倒的な密度こそが、『Perle de Sésame Blanc』の個性です。

フォークを入れた時の手応え。
口に含んだ瞬間に訪れる、シルクのようななめらかさ。
この質感は、偶然ではありません。

店主自ら納得いくまで吟味した素材と、
5500日を超える焼成研究の末に辿り着いた到達点です。

素材の選定と、焼きの技術。
その両方が揃って初めて生まれる、他には存在しないテクスチャー。

akaiitoは、冷凍を選びません。
それは、時間を止めないという哲学。
止められた時間は、現実に戻ったときに急ぎ足で進みます。
けれど、自然に流れる時間は、味わいを熟成という新しい世界へ導いてくれる。

冷蔵庫の中で、このチーズケーキは静かに呼吸を続け、
日ごとに白胡麻とチーズが溶け合い、より深く、よりなめらかに変化していきます。

その姿は、まるで時を重ねることでしか辿り着けない、人生の深みのようです。

白胡麻に豊富に含まれる良質な脂質、ビタミンE、セサミン。
体に潤いを与え、内側からの艶やかさを支えるとされる栄養素が、この一箱に凝縮されています。

温かいお茶とともに、ゆっくりと味わう時間。
香ばしさに包まれながら、心が静まり、深く満たされていく。
それは単なるお菓子の時間ではなく、
自分を慈しむウェルビーイングの時間です。

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そして今年の母の日。
「いつまでも元気でいてね」の言葉の代わりに、
『Perle de Sésame Blanc』を、お選びいただけますように。
箱の中には、一枚の焼成証明書。

ご注文を頂戴してから、
お客様のお名前を拝見して、そして焼き始めます。

「あなたの為だけに焼きました」
その証として。
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À celui qui offre, l’élégance.
À celui qui reçoit, l’éternité.
贈る方に、品格を。
受け取る方に、永遠の記憶を。

それが、akaiitoのチーズケーキです。

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#高級チーズケーキ
#母の日ギフト
#自分へのご褒美
#お取り寄せスイーツ
#ラグジュアリースイーツ

実店舗カフェは2026年5月6日が最終日となります。たくさんの素敵な思い出がありますが、その一つの実話です。･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･stories cheesecake 実店舗カフェの閉店が近づくにつれ、ふと、あ...
13/04/2026

実店舗カフェは2026年5月6日が最終日となります。

たくさんの素敵な思い出がありますが、その一つの実話です。

･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･stories cheesecake

実店舗カフェの閉店が近づくにつれ、ふと、あるお客様のことを思い出しています。

その方は、通勤バスの車窓から私のお店をご覧になっていて「定年したら、あの店に行ってみよう」と決めていてくださったそうです。

大手ゼネコンで専務をお務めになり、その後は子会社の社長も歴任された、とても博識な紳士です。たくさんのことを教えてくださって、本の感想を語り合い、黒澤明のDVDを全作品貸してくださって、色々な世界を知る切欠もくださいました。

私の文章をいつも褒めてくださって「いつか映画の脚本を書きたい」などという途方もない夢を話しても「それは面白そうやなぁ、早く読みたいなぁ」と、いつも全部、受け止めてくださいました。

ある時、ご来店されない事が続いて、心配で心配で、住所を調べて葉書を出したこともありました。入院されていたのですが、退院された日に、真っ先に寄ってくださったり、嬉しいことがたくさんです。

「君の作るチーズケーキは世界一美味しい」

と、いつもにこにこしながら言ってくださって。私が他のお客様にお客様の事を「かっこいい」「大好き」と言いまくるので、少し照れながら「アホか」と笑っておいででした。

カフェ閉店まで、あと一ヶ月を切りました。
それでも、ご連絡もなく、お姿も見えなくて。
（いつもは、HPを見てすぐにご来店下さるのに・・）

私は……まだ脚本も書けていないですが、また手紙を、書いてみようかなと思っています。

そして今、頭の中でずっと、『切手のない贈り物』が流れています。

人生には限りがあって、一瞬一瞬、年を重ねていく。過ぎた時間には、もう戻らないから。
あの日に戻ってみたいです。

いろいろなお話をして、次にお会いする日を楽しみにしていたあの時に。

そんな事を、ひしひし感じる今日この頃です。

カフェアカウントkitchen

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#物語
#奈良チーズケーキ

ご報告とご挨拶14年間、奈良県生駒市の店舗へ足をお運びくださいました皆さまへ、心より御礼申し上げます。2025年5月6日をもちまして、店舗での営業を終了いたします。──────────────────今後は、チーズケーキ職人として素材と製法...
26/03/2026

ご報告とご挨拶

14年間、奈良県生駒市の店舗へ足をお運びくださいました皆さまへ、心より御礼申し上げます。

2025年5月6日をもちまして、店舗での営業を終了いたします。

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今後は、チーズケーキ職人として素材と製法にさらに深く向き合い、より高みを目指しながら、唯一無二の「呼吸するチーズケーキ」を追求してまいります。
ご購入は引き続き、ECサイト・生駒市ふるさと納税にて承っております。 今後とも変わらぬご愛顧を賜れましたら幸いです。

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#呼吸するチーズケーキ #チーズケーキ職人 #生駒 #ふるさと納税 #閉店のご挨拶

À celui qui offre, l'élégance. À celui qui reçoit, l’éternité. 贈る方に、品格を 受け取る方に、永遠の記憶を・・・ #奈良県 #チーズケーキ #高級チーズケーキ #ふるさ...
24/03/2026

À celui qui offre, l'élégance.
À celui qui reçoit, l’éternité.

贈る方に、品格を
受け取る方に、永遠の記憶を

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#奈良県
#チーズケーキ
#高級チーズケーキ
#ふるさと納税返礼品
#ヘガルチーズケーキ

開店してから、十五回目のお花ずっと変わらず想いを寄せてくださるお客様。それは、何よりも静かで確かな“信頼の証”だと感じています。今年もまた、お客様より花を頂戴しました。──────────────────白く、凛とした佇まい。ニコライ・バ...
20/03/2026

開店してから、十五回目のお花

ずっと変わらず想いを寄せてくださるお客様。

それは、何よりも静かで確かな
“信頼の証”だと感じています。
今年もまた、お客様より花を頂戴しました。

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白く、凛とした佇まい。
ニコライ・バーグマンの花々が、やわらかな光のように空間を満たします。
毎年欠かさず贈ってくださる、そのお気持ち。
言葉にしきれないほどの感謝を、ただ静かに抱いています。

添えられていたカードには、こうありました。
Are You Gonna Go My Way?

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選び続けてくださる
信じてくださる
そのひとつひとつに、
ブランドは支えられています。

だからこそ——
お届けする一箱は、
特別なチーズケーキであらなければなりません。

誰かの記憶に残るものであること。
贈る方の想いに、きちんと応えられるものであること。

そのために、
おひとりおひとりのためだけにお焼きし、
冷蔵でお届けしています。

時間を止めず、
いま、この瞬間の美味しさを、そのままに。
いただいた想いにふさわしい一箱を。
これからも、静かに、誠実に、積み重ねてまいります。

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À celui qui offre, l'élégance.
À celui qui reçoit, l’éternité.
贈る方に、品格を。
受け取る方に、永遠の記憶を。

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#高級チーズケーキ
#ふるさと納税

#人気チーズケーキ

.cheesecake #お客様のご感想 #チーズケーキ
19/03/2026

.cheesecake


#お客様のご感想
#チーズケーキ

14.15日販売します。キューブチーズケーキの低温蒸し人参ピュレ、キャラメルです。・・・ #チーズケーキ
13/03/2026

14.15日販売します。

キューブチーズケーキの
低温蒸し人参ピュレ、キャラメルです。

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#チーズケーキ

贈る方に、品格を。受け取る方に、永遠の記憶を。冷凍しない、RÉGAL CHEESECAKE。ご注文をいただいてから、お名前を拝見し、静かに焼き上げる一箱。呼吸を止めないまま、冷蔵であなたの元へ。とろけて、消えて、“記憶”だけが残る。国際安全...
19/02/2026

贈る方に、品格を。
受け取る方に、永遠の記憶を。
冷凍しない、RÉGAL CHEESECAKE。
ご注文をいただいてから、
お名前を拝見し、静かに焼き上げる一箱。
呼吸を止めないまま、
冷蔵であなたの元へ。
とろけて、消えて、
“記憶”だけが残る。
国際安全規格SQF認証クリームチーズ。
オーガニックきび糖。
五島灘の海水塩。
余計なものは足さない。
足すのは、時間と祈りだけ。
生駒市ふるさと納税返礼品。
「ナラノコト」奈良ふるさと納税返礼品としても選ばれています。
迷っているなら
Classe Supérieure – Art de Pour Crème。
世界がうらやむ口どけを、
あなたの夜に。
cheesecake
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#奈良スイーツ
#生駒市ふるさと納税
#高級チーズケーキ
#お取り寄せグルメ
#大人のご褒美

住所

俵口町 514
Ikoma-shi, Nara
630-0243

ウェブサイト

アラート

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