kobito inc., Tokoname-shi (2026)

13/04/2023

＼お知らせ／
4/22（土）下北沢つながりキッチンPONYにて、
弊社kobito inc.の井上麻衣が、一日限りのBAR「発酵とフルーツとバル」を開店します！

大分県耶馬渓の味噌工房にて、麹と発酵を学んだ麻衣氏による発酵食材を使った料理と、
発酵学をバックボーンに持つフルーツの専門家、原詩織氏による、
「発酵×フルーツ」テーマのバルです。

飛び込み参加OKです🙆‍♀️が、
peatix（https://kobitolab-230422.peatix.com/ ）で予約いただけると嬉しいです。

ぜひお越しくださいー。

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＜日時＞
4/22（土）17:00〜22:00（LO21:00）

＜場所＞
下北沢つながりキッチンPONY
世田谷区北沢２丁目５−２下北沢ビッグベンビル 1F
https://www.instagram.com/tsunagari_kitchen_pony/

＜メニュー＞
［フード］
・どぶろくピザ　1,000円
・塩麹ベーコン　660円
・味噌漬けチーズ各種　330円
・肉団子のトマトワイン煮込み　1,100円
・フルーツ盛り合わせ　900円
・フルーツと野菜のピクルス　330円
・各種小皿料理　330円〜

［ドリンク］
・TUMUGIフルーツカクテル（麹リキュールのカクテル） 3種各990円
・クラフトビール　1,100円
・グラスワイン　1,050円
・甘酒カクテル　880円
・ビール、焼酎など　770円〜
・ソフトドリンク　400円〜
＊ノンアルコールカクテルもお作りできます

［デザート］
・チーズケーキ　880円
・文旦ピール＆チョコ 550円

＜主催＞
kobito inc.
暮らしの実験室｜コビトラボ

＜共催＞
フルーツアドバイザー原詩織

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#発酵
#フルーツ
#バル
#発酵料理
#料理
#麹
#味噌
#下北沢

14/03/2023

＼新作プラごみアニメ！／
昨年の九州プラごみアニメに引き続き、今年も大分県のプラごみ問題に関わるプロジェクトのドキュメンタリー映像制作に参加させて頂きました。

県内の小中高生が海岸の漂着プラごみを集めて作品を作り、アーティストの「淀川テクニック」さんがそれらを統合した大きな作品を作る「皆で作るプラごみアートPROJECT」。その過程を記録した映像の中で、プラごみ問題について解説するアニメーションパートをkobito inc.が担当しています。

制作は、昨年のチーム（企画：福田まや／音楽：koji itoyama）に加えて、今年は実写映像チーム（監督・撮影・編集：辻崇志／撮影：谷知英）も加わってさらにパワーアップ。学生さんたちがプラごみ問題を自分なりに捉えて考えている様子が記録されていると思います。

完成したアート作品「おおいたプラッティ」は大分県内各地を巡回展示され、映像のほうは今後学校で環境教育の教材としても使われる予定だそうです。

海洋プラごみ問題に関心のある方に、この映像が届くと嬉しいです。

——

「皆で作るプラごみアートPROJECT」ドキュメンタリー動画longVer
https://www.youtube.com/watch?v=ol1LnnPLI78

「皆で作るプラごみアートプロジェクト」について（大分県HP）
https://www.pref.oita.jp/site/utsukushi/photocon.html

——

＜制作＞
大分県　生活環境部うつくし作戦推進課

＜アーティスト＞
淀川テクニック（https://yukari-art.jp/jp/artists/yodogawa-technique/ ）

＜参加校＞
中津市立上津小学小学校
国東市立小原小学校
豊後大野市立大野小学校
佐伯市立東雲中学校
大分県立爽風館高等学校
日本文理大附属高等学校

＜映像＞
企画：福田まや（星庭）
監督・撮影・編集：辻崇志（HITSUJI inc.）
撮影：谷知英（WARASHIBE PICTURES）
アニメーション：kobito inc.
音楽：koji itoyama
協力：海原明子　ユカリアート

※アニメーションと音楽は九州の海岸で集めたプラスチックごみを使って制作しました。

#海洋プラスチック

#プラスチックゴミ
#淀川テクニック
#コマ撮り
#コマ撮りアニメ

#大分
#大分県

#九州

#サステイナブル
#アップサイクル

07/03/2023

暮らしの実験室「コビトラボ（https://www.instagram.com/kobitolab/ ）」はじまります。

第一弾企画ワークショップのテーマは「味噌」。

縁あって、大分県中津市耶馬溪の味噌工房にて修行をしたラボ長の井上麻衣が、そこで作った「米麹」と、おなじく耶馬溪産の「大豆」を使って手前味噌を仕込みます。

耶馬溪では戦後から有機農業に取り組む地域があり、麹に使用したお米は無農薬無施肥・かけ干しのお米。薪で火を起こし、かまどで蒸したお米を使い、昔ながらの杉室蓋で醸したほんのり木の香りがする麹です。大豆も地元の無農薬有機大豆です。

ワークショップ開催地は、修行をした2/18（土）大分県中津市耶馬渓を皮切りに、

3/25（土）@兵庫県伊丹市　小山助産所
3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
4/22（土）@東京都世田谷区下北沢　つながりキッチンPONY

の計全国４箇所をめぐる「旅するワークショップ」になっており、開催場所にちなんだ企画も同時開催予定です。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております！！！

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【開催終了】2/18（土）＠大分県中津市耶馬渓　tempo テンポ／テンポラリ耶馬溪
https://www.instagram.com/p/Co7MNySSoys/

【満席】3/25（土）@兵庫県伊丹市小山助産所（キャンセル待ち受付中）
同時開催：ざっくばらんに子育て相談＆耶馬溪産甘酒販売会
https://peatix.com/event/3521617

【募集中！】3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
同時開催：「発酵×北欧ノルウェーの豊かな時間」テーマの昼スナック「kos（コス）」
https://kobitolab-230327.peatix.com/

【募集中！】4/22（土）＠下北沢つながりキッチンPONY
同時開催：「発酵×フルーツ」テーマのアフターBAR
https://kobitolab-230422.peatix.com/

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【タイトル】
3/25（土）@兵庫県伊丹市　小山助産所
ワークショップ「手前味噌をつくってみよう！」
同時開催：「ざっくばらんに子育て相談＆耶馬溪産甘酒販売会」

【日時】
2023年3月27日（月）10:00〜／ 13:00〜
（2部制です。ご都合の良いお時間をお選びください）

【定員】
各回6組

【参加費】
4500円
当日現地払い（現金）

【場所】
小山助産所（https://koyama-josan.com/ ）
兵庫県伊丹市西台1-3-5伊丹駅前サンハイツ207

【持ち物】
エプロン

【お申し込み】
https://peatix.com/event/3521617

＊作業時間の目安　1〜1時間半
＊仕込み味噌約2キロをお持ち帰りいただけます。
＊お子様連れ大歓迎です。

＜キャンセルについて＞
事前に食品加工をし人数分のご用意をします。直前でキャンセルされる場合には材料とレシピをお送りする形で参加費を頂戴いたします。ご都合が悪くなった場合はなるべくお早めにご連絡ください。3日前までのお知らせであればキャンセル可能です。食品ロス防止のためにもご協力お願いいたします。

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【「ざっくばらんに子育て相談＆耶馬溪産甘酒販売会」について】

伊丹では小山助産師も一緒にワークショップに参加してくれます。作業中に合間に、気軽に子育ての話をしてください。
また、井上が飲んでびっくりした甘酒（修行した味噌工房で作っています）も販売いたします。
事前にご予約いただけると確実にお渡しできます。当日、味を見て注文してもらっても大丈夫です！（甘酒は数量限定生産なので、お届けまでお日にちをいただきます）
是非香り豊かな甘酒飲んでみてくださいね！

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【講師プロフィール】

▼ラボ長　井上麻衣
2013年　デザイン＆アニメーション制作会社「kobito inc.」設立。2015年　ニューボーンフォト×産後ケアを組み合わせたサービス「BABYBOOTH」事業立ち上げ。2022年　暮らしの実験室「コビトラボ」開始。食、工作、コマ撮りアニメ制作など、子供も大人も楽しめるイベント企画や場づくりを全国で展開。発達障害児向けのフットサル交流活動の運営、保育園から大学まで幅広い年代に性教育を広める活動などにも参画。コロナ禍で仕事に行けなくなった時間を活かし念願の保育士資格を取得。おしゃべり好きの関西人。

▼YOMAI（fujikayo&iMai）
アート、音楽、写真、食、など暮らしに関わること全てを表現していくユニット。シェフ・絵描き・アニメーション作家・ベジタリアンなどの顔を持つfujikayoと、kobito inc.のメンバーでフォトグラファー、クラフト、料理など手仕事に関わること全般をこなす井上麻衣（iMai)の二人がコロナ禍真っ只中の2021年に結成。2022年より本格的に「食」のプロジェクトを始動。発酵、農など食べることに関する実験を行う。

【会場について】
小山助産所（https://koyama-josan.com/）
兵庫県伊丹市で助産所を開業。妊産婦に寄り添うケアをおこなっている。妊婦健診ほか、産後の母体のケア、マタニティ＆産後ヨガ、育児や性教育など生と性に関する様々な講義を行う。kobito inc.のBABYBOOTH共同立ち上げ人であり助産師チーフでもある。

【主催】
▼kobito inc.（https://kobito.co/ ）
井上真洋、SHIORI、井上麻衣の3人で2013年に立ち上げたデザインとアニメーションの制作会社。イラスト、コラージュ、ジオラマ制作、キャラクターデザインなど、手作りの温かみの感じられる技法や素材感を活かし、クライアントの物語がより良い形で伝わることを目的とした「コミュニケーション・デザイン」の構築を軸に、アニメーション、WEB、グラフィック、パッケージなどのデザインを手がけている。

【共催】
小山助産所

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#味噌作りワークショップ
#ワークショップ
#手前味噌
#季節のてしごと
#旅するワークショップ
#手作り
#発酵
#耶馬溪
#大分県中津市
#伊丹市
#芦屋市
#下北沢

07/03/2023

暮らしの実験室「コビトラボ（https://www.instagram.com/kobitolab/ ）」はじまります。

第一弾企画ワークショップのテーマは「味噌」。

縁あって、大分県中津市耶馬溪の味噌工房にて修行をしたラボ長の井上麻衣が、そこで作った「米麹」と、おなじく耶馬溪産の「大豆」を使って手前味噌を仕込みます。

耶馬溪では戦後から有機農業に取り組む地域があり、麹に使用したお米は無農薬無施肥・かけ干しのお米。薪で火を起こし、かまどで蒸したお米を使い、昔ながらの杉室蓋で醸したほんのり木の香りがする麹です。大豆も地元の無農薬有機大豆です。

ワークショップ開催地は、修行をした2/18（土）大分県中津市耶馬渓を皮切りに、

3/25（土）@兵庫県伊丹市　小山助産所
3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
4/22（土）@東京都世田谷区下北沢　つながりキッチンPONY

の計全国４箇所をめぐる「旅するワークショップ」になっており、開催場所にちなんだ企画も同時開催予定です。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております！！！

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【開催終了】2/18（土）＠大分県中津市耶馬渓　tempo テンポ／テンポラリ耶馬溪
https://www.instagram.com/p/Co7MNySSoys/

【満席】3/25（土）@兵庫県伊丹市小山助産所（キャンセル待ち受付中）
同時開催：ざっくばらんに子育て相談＆耶馬溪産甘酒販売会
https://peatix.com/event/3521617

【募集中！】3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
同時開催：「発酵×北欧ノルウェーの豊かな時間」テーマの昼スナック「kos（コス）」
https://kobitolab-230327.peatix.com/

【募集中！】4/22（土）＠下北沢つながりキッチンPONY
同時開催：「発酵×フルーツ」テーマのアフターBAR
https://kobitolab-230422.peatix.com/

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【タイトル】
3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
ワークショップ「手前味噌をつくってみよう！」
同時開催：「発酵×北欧ノルウェーの豊かな時間」テーマの昼スナック「kos（コス）」

【日時】
2023年3月27日（月）10:00〜／ 13:00〜
（2部制です。ご都合の良いお時間をお選びください）

【定員】
各回6組

【参加費】
4500円
当日現地払い（現金）

【場所】
酒と自然食の店　いこまや（https://icomaya.com/ ）
芦屋市松ノ内町８−２日本

【持ち物】
エプロン

【お申し込み】
https://kobitolab-230327.peatix.com/

＊作業時間の目安　1〜1時間半
＊仕込み味噌約2キロをお持ち帰りいただけます。
＊お子様連れ大歓迎です。

＜キャンセルについて＞
事前に食品加工をし人数分のご用意をします。直前でキャンセルされる場合には材料とレシピをお送りする形で参加費を頂戴いたします。ご都合が悪くなった場合はなるべくお早めにご連絡ください。3日前までのお知らせであればキャンセル可能です。食品ロス防止のためにもご協力お願いいたします。

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【「発酵×北欧ノルウェーの豊かな時間」テーマの昼スナック　kos（コス）について】

ノルウェー語の「kos（コス）」はデンマーク語の「Hygge（ヒュッゲ）」やスウェーデン語の「Fika（フィーカ）」などとも同様に使われる、「くつろぎ」や「楽しみ」「平凡な幸せ」「のんびりと好きなドリンクを飲んでゆったり過ごす」というような意味合いがあります。ノルウェー人がリラックスして、まったりとした時間を過ごしている時などによく使われる言葉です。

毎日がんばる女性のためのスナック「昼スナ」では、そんな「kos」を体験してもらうべく、気取らない雰囲気のなかゆっくりとおしゃべりを楽しんでもらえる場を提供します。

気さくで本音トークを好むママが、お飲み物とおつまみをご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。
スナックだけの参加も大歓迎です。飛び入り参加ももちろんOK！
お会いできることを心からお待ちしております。

オープン 15:00／クローズ 18:00

〔メニュー〕
ワイン 500円／ビール 500円／リキュール 700円／ノンアルコール 300円〜

おつまみ（かきアーモンド／チョコ／ナッツ／ドライフルーツ／バナナチップ／いちじく／パイン／etc.）
MIX（L） 550円
単品　 350円

ママ／Vaage　Sayaka
大学卒業後、販売員として関西有名百貨店にて勤務。的確なアドバイスと親身な接客で前年比売上200％を達成するなど、カリスマ販売員として活躍。結婚後、ノルウェーにて子育てを経験。

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【講師プロフィール】

▼ラボ長　井上麻衣
2013年　デザイン＆アニメーション制作会社「kobito inc.」設立。2015年　ニューボーンフォト×産後ケアを組み合わせたサービス「BABYBOOTH 」事業立ち上げ。2022年　暮らしの実験室「コビトラボ」開始。食、工作、コマ撮りアニメ制作など、子供も大人も楽しめるイベント企画や場づくりを全国で展開。発達障害児向けのフットサル交流活動の運営、保育園から大学まで幅広い年代に性教育を広める活動などにも参画。コロナ禍で仕事に行けなくなった時間を活かし念願の保育士資格を取得。おしゃべり好きの関西人。

▼YOMAI（fujikayo&iMai）
アート、音楽、写真、食、など暮らしに関わること全てを表現していくユニット。シェフ・絵描き・アニメーション作家・ベジタリアンなどの顔を持つfujikayoと、kobito inc.のメンバーでフォトグラファー、クラフト、料理など手仕事に関わること全般をこなす井上麻衣（iMai)の二人がコロナ禍真っ只中の2021年に結成。2022年より本格的に「食」のプロジェクトを始動。発酵、農など食べることに関する実験を行う。

【主催】
▼kobito inc.（https://kobito.co/ ）
井上真洋、SHIORI、井上麻衣の3人で2013年に立ち上げたデザインとアニメーションの制作会社。イラスト、コラージュ、ジオラマ制作、キャラクターデザインなど、手作りの温かみの感じられる技法や素材感を活かし、クライアントの物語がより良い形で伝わることを目的とした「コミュニケーション・デザイン」の構築を軸に、アニメーション、WEB、グラフィック、パッケージなどのデザインを手がけている。

【協力】
酒と自然食の店　いこまや

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#味噌作りワークショップ
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#手前味噌
#季節のてしごと
#旅するワークショップ
#手作り
#発酵
#耶馬溪
#大分県中津市
#伊丹市
#芦屋市
#下北沢

07/03/2023

暮らしの実験室「コビトラボ（https://www.instagram.com/kobitolab/ ）」はじまります。

第一弾企画ワークショップのテーマは「味噌」。

縁あって、大分県中津市耶馬溪の味噌工房にて修行をしたラボ長の井上麻衣が、そこで作った「米麹」と、おなじく耶馬溪産の「大豆」を使って手前味噌を仕込みます。

耶馬溪では戦後から有機農業に取り組む地域があり、麹に使用したお米は無農薬無施肥・かけ干しのお米。薪で火を起こし、かまどで蒸したお米を使い、昔ながらの杉室蓋で醸したほんのり木の香りがする麹です。大豆も地元の無農薬有機大豆です。

ワークショップ開催地は、修行をした2/18（土）大分県中津市耶馬渓を皮切りに、

3/25（土）@兵庫県伊丹市　小山助産所
3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
4/22（土）@東京都世田谷区下北沢　つながりキッチンPONY

の計全国４箇所をめぐる「旅するワークショップ」になっており、開催場所にちなんだ企画も同時開催予定です。

みなさまのご参加を心よりお待ちしております！！！

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【開催終了】2/18（土）＠大分県中津市耶馬渓　tempo テンポ／テンポラリ耶馬溪
https://www.instagram.com/p/Co7MNySSoys/

【満席】3/25（土）@兵庫県伊丹市小山助産所（キャンセル待ち受付中）
同時開催：ざっくばらんに子育て相談＆耶馬溪産甘酒販売会
https://peatix.com/event/3521617

【募集中！】3/27（月）@兵庫県芦屋市　酒と自然食の店　いこまや
同時開催：「発酵×北欧ノルウェーの豊かな時間」テーマの昼スナック「kos（コス）」
https://kobitolab-230327.peatix.com/

【募集中！】4/22（土）＠下北沢つながりキッチンPONY
同時開催：「発酵×フルーツ」テーマのアフターBAR
https://kobitolab-230422.peatix.com/

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【タイトル】
4/22（土）＠下北沢つながりキッチンPONY
ワークショップ「手前味噌をつくってみよう！」
同時開催：「発酵×フルーツ」テーマのアフターBAR）

【日時】
2023年4月22日（土）10:00〜／ 13:00〜／ 15:00〜　
（3部制です。ご都合の良いお時間をお選びください）

【定員】
各回6組

【参加費】
5500円（1組2名まで）
＊同伴者1名ごとに＋500円（3歳以下無料）
当日現地払い（現金・PayPay・クレジットカード・タッチ決済）

【場所】
つながりキッチン PONY（）
(東京都世田谷区北沢2丁目5−2 下北沢ビッグベンビル1F）

【持ち物】
エプロン

【お申し込み】
https://kobitolab-230422.peatix.com/

＊作業時間の目安　1〜1時間半
＊仕込み味噌約2キロをお持ち帰りいただけます。
＊お子様連れ大歓迎です。
＊作業後に簡単な軽食をご用意いたします。（甘味噌おにぎりとお茶の予定です。アレルギー等のある方は別途お知らせください）

＜キャンセルについて＞
事前に食品加工をし人数分の食材をご用意をします。直前でキャンセルされる場合には材料とレシピをお送りする形で参加費を頂戴いたします。（ご同行者申し込み分はキャンセル料不要です）ご都合が悪くなった場合はなるべくお早めにご連絡ください。3日前までのお知らせであればキャンセル可能です。食品ロス防止のためにもご協力お願いいたします。

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【アフターBARについて】
ワークショップ終了後に、フルーツアドバイザー原詩織による麹のリキュール「TUMUGI」を使ったフルーツカクテル各種など、麹や発酵にちなんだお飲み物と軽食を用意したアフターBARを開催いたします。
BARだけの参加も大歓迎です。飛び入り参加ももちろんOK！みなさまとお会いできることを心からお待ちしております。

オープン 17:00〜／ラストオーダー 21:00／クローズ 22:00

＜メニュー＞
・麹のリキュール「TUMUGI」を使ったフルーツカクテル　3種　各1,000円
・ビール、サワーなど　700円〜
・ソフトドリンク　400円〜
・各種小料理　800円〜
・フルーツ盛り合わせ
・いちごのカプレーゼ
・フルーツと野菜のピクルスなど
＊ノンアルコールカクテルもお作りできます

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【講師プロフィール】

▼ラボ長　井上麻衣
2013年　デザイン＆アニメーション制作会社「kobito inc.」設立。2015年　ニューボーンフォト×産後ケアを組み合わせたサービス「BABYBOOTH」事業立ち上げ。2022年　暮らしの実験室「コビトラボ」開始。食、工作、コマ撮りアニメ制作など、子供も大人も楽しめるイベント企画や場づくりを全国で展開。発達障害児向けのフットサル交流活動の運営、保育園から大学まで幅広い年代に性教育を広める活動などにも参画。コロナ禍で仕事に行けなくなった時間を活かし念願の保育士資格を取得。おしゃべり好きの関西人。

▼フルーツアドバイザー　原詩織
山梨大学大学院卒。ワイン科学研究センターに所属し、ブドウの育種、ワイン醸造、乳酸菌について学ぶ。千葉の造り酒屋に蔵人として半年間勤務。「大田市場(東京都中央卸売市場)」にて、果物の通販サイト「果物の達人（https://www.kudamono-tatsujin.com/ ）」のバイヤー兼企画運営(プロモーション、顧客対応含む)を担当。一般社団法人FRUIT LOVERS LIFEを立ち上げ、生産者と消費者を繋げるイベントを多数主催していた。2022年より砂町銀座での青果店を事業継承し、現在はオンラインストア（https://moritaseikaten.jp/ ）のみで継続中。フルーツをもっと盛り上げるべく、フルーツアドバイザー協会立ち上げ準備中。

【主催】
▼kobito inc.（https://kobito.co/ ）
井上真洋、SHIORI、井上麻衣の3人で2013年に立ち上げたデザインとアニメーションの制作会社。イラスト、コラージュ、ジオラマ制作、キャラクターデザインなど、手作りの温かみの感じられる技法や素材感を活かし、クライアントの物語がより良い形で伝わることを目的とした「コミュニケーション・デザイン」の構築を軸に、アニメーション、WEB、グラフィック、パッケージなどのデザインを手がけている。

【共催】
フルーツアドバイザー　原詩織

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#耶馬溪
#大分県中津市
#伊丹市
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#下北沢

27/12/2022

【制作実績】「Fashion On Tiles ―あの時代、この国のおしゃれさん―」

愛知県常滑市、INAXライブミュージアムで開催中の企画展「Fashion On Tiles ―あの時代、この国のおしゃれさん―」の展示グラフィックとアニメーションをkobito inc. が担当させて頂きました。

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▼Fashion On Tiles - あの時代、この国のおしゃれさん
https://livingculture.lixil.com/topics/ilm/clayworks/exhibition/fashionontiles/

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今回の展示は「タイルに描かれた人々のファッション」がテーマ。ミュージアムに収蔵された世界のタイルの中から、西洋、イスラーム、中国の3つのカテゴリー構成の展示になっているのですが、

タイル上では小さな人物のファッションを、より細部まで感じて頂けるように等身大までサイズを引き伸ばし、タイルに描かれた人物たちの世界に迷い込んだように感じて頂けることを意図した空間になっています。

空間デザインはいつもの＋建築設計田代朋彦さんに加え、オンデルデリンデさんによる布に包まれた空間も見どころ。

また今回は、タイルに描かれた人々が動き出すアニメーションも担当させていただきまして、音楽はYuqi Katoさんに「タイルの音」を使った楽曲を作っていただきました。

「タイル」という保存性の高いメディアならではの、様々な時代、文化を感じられる展示になっているかと思いますので、ぜひご覧くださいませ！

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「Fashion On Tiles - あの時代、この国のおしゃれさん」
会期：2022年10月15日(土)～2023年4月11日(火)
会場：「土・どろんこ館」企画展示室
https://livingculture.lixil.com/topics/ilm/clayworks/exhibition/fashionontiles/
■INAXライブミュージアム
場所：愛知県常滑市奥栄町1-130
営業時間：10:00～17:00（最終入館16:30）
休館日：水曜日（祝日の場合は開館）、12/26-1/4
展示デザイン：＋建築設計田代朋彦
壁面幕：オンデルデリンデ
会場グラフィック・映像：kobito inc.
音楽：Yuqi Kato
会場写真: 河合秀尚

#常滑
#タイル
#ファッション

#展覧会
#展示デザイン

#コマ撮り

25/11/2022

今週の季節を感じる手しごと「晩秋の柚子」
たくさんの皆様にお越しいただきました。

今回もワークショップ前日、鳥取に柚子狩りに行きまして、無農薬天然育ちの柚子をたくさん収穫してきました。

今回のポン酢、作業としてはひたすら柚子を搾ること、ただそれだけです。
いろんな絞り機を用意してさながら絞り機品評会のようになっておりました笑

小さな子どもたちも大人に手伝ってもらいながら包丁を握っており、こうして小さい頃からお料理に興味をもってくれると嬉しいなあと思ってみておりました。

柚子の香りに包まれた助産所での幸せなひとときでした。
今年の手仕事はこれにて終了です。
ぼちぼちと来年の計画も練っていけたらいいなと思っています。
またお会いできることを楽しみにしております！

#ワークショップ
#柚子
#手しごと
#ポン酢

24/10/2022

【ワークショップのお知らせ】

→満席になりました。現在キャンセル待ちの受付をしております。

2022年、食のワークショップ。
３回目完結編の今回は「晩秋の柚子」です。
柚子を搾るところから始めて、ポン酢を作ります。
調合する調味料の量によって好みの味が作れるのが自家製ポン酢の醍醐味です。
ぜひ自分好みのポン酢を作りにきてください。
*
日時　2022年11月23日（水・祝）10:00〜／ 13:00〜
定員　各回6名
参加費　500円（別途材料費　3500円）
場所　小山助産所（兵庫県伊丹市西台1-3−5-207）
講師　YOMAI（fujikayo&iMai）
主催　kobito inc.
共催　小山助産所
申し込みフォーム　https://forms.gle/YqAFk7FVjqMhM9mM9
*
＊作業時間の目安　1時間〜1時間半程度
＊漬け込み容器の持ち込みも可能です。1.5リットルほど入る容器であれば大丈夫です
＊ジップパックのご用意をしますので手ぶらでもOKです。
＊お子様連れ大歓迎です。
*
*
YOMAI
アート、音楽、写真、食、など暮らしに関わること全てを表現していくユニット。
シェフ・絵描き・アニメーション作家・ベジタリアンなどの顔を持つfujikayoと、kobito inc.のメンバーでフォトグラファー、クラフト、料理など手仕事に関わること全般をこなす井上麻衣（iMai)の二人がコロナ禍真っ只中の2021年に結成。2022年より本格的に「食」のプロジェクトを始動。発酵、農など食べることに関する実験を行う。
*
*
kobito inc.
井上真洋、SHIORI、井上麻衣の3人で2013年に立ち上げたデザインとアニメーションの会社。WEB、グラフィック、アニメーション、BABYBOOTH（ニューボーンフォト＆産後ケア事業）などを手がける。
*
*
#ワークショップ
#梅干し
#梅シロップ
#手仕事
#助産所

#兵庫県伊丹市

14/06/2022

6月11日季節を感じる手仕事、梅の会、盛会に終了しました！
今回も満席のご参加ありがとうございます😊

講師二人は梅を収穫するところから体験し、誰よりも季節を感じながら梅仕事をしました。

(参加者の皆様の梅は万が一を考えて梅農家さんに注文していましたが、梅干し用の完熟梅のほうだけ天候不良によりまさかの不着、、申し訳ありませんでした😭)

今回は、梅シロップに使う砂糖の話をさせてもらったのですが、私自身もとても勉強になりました。

参加者の方の「普段慌ただしくてこんなにゆっくり時間をとって手作りできないから参加できて嬉しい」という言葉がとてもとても沁みました。

ワークショップでは、いつも安全安心で、できる限り最高の品質のものを揃えるようにしていますが、自宅で作るときは素材を苦労して揃えなくても、スーパーに売ってるもので大丈夫。
家族や自分のために手作りする事が、豊かな時間につながってくれたら良いなと思っています。

次回は秋の柚子、ポン酢を予定しています。
また皆様に会えることを楽しみにしています！

#ワークショップ
#梅干し
#梅シロップ
#手仕事

kobito inc.

13/04/2023

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