オリジナルラーメン制作部

オリジナルラーメン制作部 あなたのお店のオリジナルラーメン、作ります！
麺＆スープの開発から製造販売までお手伝い。

東北道佐野SAにご当地ラーメン勢揃い！当方で係わった佐野ラーメンが壁いっぱいに置かれています。壮観です🥰お立寄りの際はぜひご覧ください。いやお買い求めください😄ここ限定の「ようすけplus」も美味い！
24/03/2026

東北道佐野SAにご当地ラーメン勢揃い！

当方で係わった佐野ラーメンが壁いっぱいに置かれています。
壮観です🥰
お立寄りの際はぜひご覧ください。いやお買い求めください😄

ここ限定の「ようすけplus」も美味い！

18/01/2023

たくさんのご依頼、ありがとうございます！

お問い合わせで多くいただくのが「もっと安いセットアップはできないか？」

そのご要望にお応えして、濃縮スープバージョンもラインナップしました。

ストレートスープよりリーズナブルなセットが可能です。

味、数量によって変動しますので個別にお問い合わせください。

福島駅から徒歩10分、「自家製麺 うろた」さんです。名前の由来は店主のお名前「たろう」を逆から読んだとか。店内はオシャレなカフェの様相、置かれた小物類に店主のセンスが光ります。頂いたのは「5種の貝だしそば」。ベースは塩、いきなり貝の旨味が押...
09/05/2021

福島駅から徒歩10分、「自家製麺 うろた」さんです。
名前の由来は店主のお名前「たろう」を逆から読んだとか。

店内はオシャレなカフェの様相、置かれた小物類に店主のセンスが光ります。

頂いたのは「5種の貝だしそば」。
ベースは塩、いきなり貝の旨味が押し寄せる。後ろにほのかな鶏の香り…ジャブ、フック、アッパーと多彩な攻撃に1ラウンドKOでした😄

ちなみに店主は元プロボクサー。

お求めはこちらから。

http://kubota-men.jp/products/detail.php?product_id=586

#オリジナルラーメン #オリジナルラーメン制作部 #うろた #塩ラーメン ＃御来屋デザイン事務所

あなたのお店のラーメン作ります！貴店の味を再現、宅配用にいかがですか？生麺にストレートスープの組み合わせで賞味期限は常温90日、最低ロット750箱（2食入）で導入し易くなりました。＃オリジナルラーメン #通販ラーメン #宅配ラーメン ...
25/04/2021

あなたのお店のラーメン作ります！
貴店の味を再現、宅配用にいかがですか？
生麺にストレートスープの組み合わせで賞味期限は常温90日、最低ロット750箱（2食入）で導入し易くなりました。

＃オリジナルラーメン #通販ラーメン #宅配ラーメン #お店の味 #ラーメン

コロナ禍以来、ラーメン屋さんからの「お持ち帰り・おみやげ用の生ラーメン」の企画＆製造依頼が増えました。実店舗への来客が減ったのならおウチに直接届ければ良いじゃないかという意識の流れから「宅配ビジネス」は活性感のある業態です。まずはご相談くだ...
25/03/2021

コロナ禍以来、ラーメン屋さんからの「お持ち帰り・おみやげ用の生ラーメン」の企画＆製造依頼が増えました。

実店舗への来客が減ったのならおウチに直接届ければ良いじゃないかという意識の流れから「宅配ビジネス」は活性感のある業態です。

まずはご相談ください。

添付画像は、岐阜の「つけ麺天下」さんからのご依頼。自店舗で生麺とスープ（チャーシュー、メンマ入り）を冷凍。そのパッケージデザインと印刷を担当しました。

#ラーメン #お店の味 #オリジナルラーメン #おみやげ #宅配ラーメン

青森県といえば“煮干しラーメン”。通称“にぼ出汁”と呼ばれる濃厚な煮干し風味、見た目は淡麗な醤油スープですが、なかなかどうして、ガツンと漢っぽい味です。ごちそうさまでした！こんなパッケージで出ています。お求めは http://kubota-...
19/05/2019

青森県といえば“煮干しラーメン”。通称“にぼ出汁”と呼ばれる濃厚な煮干し風味、見た目は淡麗な醤油スープですが、なかなかどうして、ガツンと漢っぽい味です。ごちそうさまでした！

こんなパッケージで出ています。
お求めは http://kubota-men.jp/user_data/list17.php

「や、や、焼きそばをスープの中に入れて大丈夫ですかあ〜？」「いいんです」なんとも不思議なラーメン、いや焼きそば？ 途中まではちゃんとした焼きそば、それを醤油スープに入れてしまうという、王道のB級感。最初味の想像が付かなくてウヘ〜って思ってた...
26/10/2017

「や、や、焼きそばをスープの中に入れて大丈夫ですかあ〜？」

「いいんです」

なんとも不思議なラーメン、いや焼きそば？ 途中まではちゃんとした焼きそば、それを醤油スープに入れてしまうという、王道のB級感。

最初味の想像が付かなくてウヘ〜って思ってたんですけど、食べれば「ん！美味しいじゃん(^^)」。

ハマル味です。ぜひ！

調査リクエストにお応えして行って参りました“麺屋 大輔”ぐるなび等で高評価を得ているこの店、果たして…岡山県の中北部、津山の片田舎にあります。平日の13時すぎだからと高を括っていたら、あらあら満席。駐車場は店の北側にたっぷり。12,3台は止...
24/02/2016

調査リクエストにお応えして行って参りました“麺屋 大輔”
ぐるなび等で高評価を得ているこの店、果たして…

岡山県の中北部、津山の片田舎にあります。
平日の13時すぎだからと高を括っていたら、あらあら満席。
駐車場は店の北側にたっぷり。12,3台は止められそう。

カウンター席に陣取り、お客さんのオーダーを見てみると8割方“とんこつ 玉子付き”。まずはそれを一杯。

大輔の豚骨スープ、クリーミーだけどさらさらしています。流行りの豚骨臭の無いひ弱な味と思いきや、奥にしっかりとした獣。
敢えて言うなら“洋食のシェフが作った”ような丁寧な仕事を感じました。このところ、あざといトロみを付けた豚骨スープに辟易していたのでちょっと感激。
スープを飲み干したの、久しぶりだわ〜。

麺はデフォではちょっと柔らかめかな。オーダーの際にちょいカタで、とお願いすると良いかも。

行く価値アリ！ です。

直球と変化球。目（味）に慣れてくると変化が欲しくなるもの。で、西荻窪の「パパパパパイン」へ。ラーメンとフルーツ（定番のパイナップルの他、季節モノで“マママママンゴー”や“カカカカカカオ”もあり）というヘタすればキワモノ・ゲテモノ趣味に陥りそ...
09/07/2015

直球と変化球。
目（味）に慣れてくると変化が欲しくなるもの。で、西荻窪の「パパパパパイン」へ。
ラーメンとフルーツ（定番のパイナップルの他、季節モノで“マママママンゴー”や“カカカカカカオ”もあり）というヘタすればキワモノ・ゲテモノ趣味に陥りそうな組み合わせですが、そこは寸止め。ちゃんとした一品に仕上がっているのはさすが！
ただ単に乗っけただけ、混ぜただけじゃない。しっかりとしたベース（技術）のある店主だからこその変化球。
基本の直球があればこそ。基礎の大切さを感じた一杯でした。

お手洗いの表記は“トトトトトイレ”でしたw

札幌と言えば味噌！ ですが、中にはこんなラーメンも。店名は［あび］。　店主がビートルズファンで“アビーロード”が好きだったので名付けたという… ちょっと風変わりな大将。だからでしょうか、札幌にあって“塩”、しかもホルモン！いや〜 これが旨い...
14/06/2015

札幌と言えば味噌！ ですが、中にはこんなラーメンも。
店名は［あび］。　店主がビートルズファンで“アビーロード”が好きだったので名付けたという… ちょっと風変わりな大将。だからでしょうか、札幌にあって“塩”、しかもホルモン！
いや〜 これが旨い！　是非食べてみて！

らーめん あび
北海道札幌市白石区南郷通18丁目北1-28

住所

岡山県岡山市北区谷万成2-7/7
Tsuyama-shi, Okayama
7000071

電話番号

+81862516311

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