21/06/2025
Air fryer နဲ့ ဆိတ်သားခြောက် (Dry Goat Meat) ကိုဖုတ်ချင်တယ်ဆိုရင် အောက်ပါနည်းလမ်းလေးနဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်။ အရသာရှိအောင် လုပ်နည်းအဆင့်ဆင့်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။
✅လိုအပ်သောအစားအစာများ
ဆိတ်သားခြောက် – ၅၀၀ ဂရမ် (ခြောက်ထားပြီးသား)အစိုနဲ့လည်းရ
ဆား –နည်းနည်း (ဆိတ်သားခြောက်က အရသာပါပီးသားမို့)
ကြက်သွန်မြိတ် – ၃ ပင်
သင့်တော်တဲ့ဆီ –စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ဇွန်း
နှမ်း -မြေပဲမညက်တညက်ထောင်းပီးသား– (မလိုအပ်ပေမဲ့ ကြိုက်လျှင် ခပ်သေးသေး ထည့်လို့ရ)
ငရုတ်စိမ်းမှုန့် – အနည်းငယ်
လီမွန်ရည် (ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်) – ၁ ဇွန်း
✅ပြင်ဆင်နည်း
သန့်စင်ခြင်း
ဆိတ်သားခြောက်ကို ရေပူနဲ့ ဆေးကြောပြီး အနံ့မပါအောင် ပြန်ကြော်သို့မဟုတ် ဖျော့အောင်ပြင်ပါ။
အရသာထည့်ခြင်း
ကြက်သွန်မြိတ်, ဆား, ငရုတ်မှုန့်, လီမွန်ရည် စတာတွေနဲ့ ဆိတ်သားကို အနည်းငယ်နွေးအောင် နှပ်ပေးပါ (အချိန် ၅ မိနစ်ခန့်)။
Air fryer အတွက် ပြင်ဆင်ခြင်း
ဆီအနည်းငယ် သုတ်ပေးပြီး နှပ်ထားတဲ့ ဆိတ်သားကို Air fryer ထဲထည့်ပါ။
Air fryer ဖြင့်ဖုတ်ခြင်း
အပူချိန်: 180°C (350°F)
အချိန်: 10–15 မိနစ်ခန့် (ဆိတ်သားရဲ့ထူထပ်မှုအပေါ်မူတည်)
7 မိနစ်ကျရင် ပြန်လှန်ပါ၊ crispy ဖြစ်အောင် ဆီသေးသေးတင်ပြန်လိမ်းလို့ရတယ်။
✅အကြံပြုချက်များ
ချက်ပြီးတဲ့နောက် ဆီနည်းနည်းလေးထပ်လိမ်းရင် ကြော်သလို crispy ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက်ချက်နည်းမတူလို့ အမှားပါခဲ့ရင် sorry ပါနော်
crd
