Alymaya, la boutique du miel

Alymaya, la boutique du miel 12 ans d’existence, Alymaya la boutique du miel en Martinique et miel volcanique sorti tout droit des flancs de la montagne Pelée

Le soleil brille, le sable est chaud.. Et les vacances c’est pour bientôt. Tu le sais, tu le sens, l’été arrive à grands...
24/06/2019

Le soleil brille, le sable est chaud.. Et les vacances c’est pour bientôt. Tu le sais, tu le sens, l’été arrive à grands pas et ton humeur est au beau fixe donc pourquoi ne pas tester cette recette simple et délicieuse, qui ravira petits et grands à coup sûr 😋

Madeleines au miel 🍯

* Très facile
* Bon marché
* Préparation : 15 min
* Cuisson : 15 min
* Repos : 180 min

Ingrédients :

* 200g de farine
* 200g de beurre
* 120g de sucre
* 3 œufs
* 30g de miel
* 6 cl de lait
* 1 sachet de levure chimique
* 1 sachet de sucre vanillé

Matériel :

* Bain-marie
* Fouet
* Four traditionnel
* Moule à madeleines

Préparation :

* ÉTAPE 1 :
Faire fondre 200g de beurre au bain marie, incorporer le miel et laisser refroidir

* ÉTAPE 2 :
Battre au fouet 3 oeufs entiers avec 120g de sucre, le sucre vanillé, et les 6cl de lait. Ajouter la farine tamisée et le sachet de levure, ensuite ajouter le beurre tiède, bien mélanger le tout

* ÉTAPE 3 :
Laissez reposer 3 heures au réfrigérateur

* ÉTAPE 4 :
Lorsque la pâte a reposé, garnir les moules à madeleines (environ 23 madeleines).
Mettre au four 3 minutes à 210°C et 15 minutes à 190°C.

* ÉTAPE 5 :
Retirez les madeleines du four, les laisser reposer quelques minutes puis les démouler

Bon appétit 😁😋😁

08/05/2019

Bonjour à tous j’espère que vous allez bien ☺️ Je tenais à poster ce message pour vous dire que de mon côté tout allait bien et que j’étais partie en formation de naturopathie comme je vous en avais informé. 😌 Et oui cela va faire plus de 6 mois maintenant que j’ai immigrée vers la Métropole pour intégrer ma formation, mais ne vous inquiétez pas je reviens en forme et plus déterminée que jamais grâce à tout ce que j’ai appris 😁😁
Ps : pour toutes questions concernant la réservation ou l’achat de miel, veuillez contacter l’apiculteur au 0696 002115 😉
À très bientôt 👋🏽👋🏽

16/04/2019

Et oui les amis, le Saint-Sacrement est de retour parmi nous, et oui il se faisait attendre le petit, mais pas de panique la récolte est là et bien là, n’hésitez pas à nous contacter au 0696 002115 pour toute réservation et achat de vos bouteilles.
En vous souhaitant à tous une bonne fête de Pâques et en vous remerciant de votre fidélité.
À très bientôt 😉

Bonsoir à tous, je tenais à vous souhaiter une année remplie de toutes les réussites, aussi bien professionnellement que...
23/01/2019

Bonsoir à tous, je tenais à vous souhaiter une année remplie de toutes les réussites, aussi bien professionnellement que personnellement.
"Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de joies et de découvertes. Que 2019 soit pour vous une année spéciale, que des milliers de petites joies viennent embellir votre vie."

Et qui dit nouvelle année, dit toute nouvelle recette à préparé, qui régalera j’en suis sur petits et grands 😁
Je vous proposes donc aujourd’hui les :
« Pommes poêlées au miel, piment et pain d'épices »

Réalisation :
• Difficulté : facile
• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 5 minutes

Ingrédients; pour 3 personnes :
• 2 belles pommes ou 3 petites
• 50 g de beurre demi-sel
• 25 g de miel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 tranches de pain d'épices
• Piment de Cayenne

Préparation :
1. Peler les pommes. Ôter le cœur et les pépins. Les couper en quartiers. Découper les tranches de pain d'épices en petits cubes (ôter les bords foncés).

2. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le miel, le sucre vanillé, puis les quartiers de pommes. Faire dorer 3 à 4 minutes. Ajouter ensuite les cubes de pain d'épices, saupoudrer une pincée de piment de Cayenne, mélanger puis ôter du feu.

3. Répartir la préparation dans de jolies coupes ou sur des assiettes.

Pour finir
Savourer tiède tel quel ou agrémenter d'une boule de glace vanille ou caramel, une pointe de crème chantilly.

À vos fourneaux messieurs, dames et je vous souhaites encore une bonne année 2019 🎆🎈🎊

02/09/2018

Pour toutes questions ou commandes, contactez l’apiculteur au 0696.00.21.15, à bientôt 👋🏽

Bonjour, bonjour 👋🏽 qui aime manger ici ? 👀 Et surtout qui aime les mélanges sucrés salés ? Moooii ✋🏽et c’est pour ça qu...
02/09/2018

Bonjour, bonjour 👋🏽 qui aime manger ici ? 👀 Et surtout qui aime les mélanges sucrés salés ? Moooii ✋🏽et c’est pour ça que je partage avec vous une recette que j’affectionne tout particulièrement 😃😃

Le poulet 🍗🐓 au miel 🍯 et en plus la recette facile 💯

• Préparation : 10 min
• Cuisson : 30 min
• Repos : 2 h
• Pour : 4 personnes

🍗 INGRÉDIENTS 🍯

~ 8 cuisses de poulet 🍗
~ 2 oignons
~ 1 gousse d’ail
~ 2 cuillères à soupe de miel 🍯
~ 2 cuillères à soupe de sauce soja
~ 1 cuillère à café de gingembre en poudre (facultatif)
~ De l’huile, du sel, poivre

(Assaisonnez votre poulet 24 à 48h à l’avance avec du jus de citron, de l’huile, de l’ail, un oignon, de la moutarde, du persil, du basilic, du poivre, des épices chili ou oriental - facultatif)

👩🏽‍🍳 PRÉPARATION 👨🏾‍🍳

• Pelez et hachez l'ail

• Mélangez la sauce soja, le miel, l’ail haché et le gingembre en poudre (facultatif) dans un plat creux. Salez et poivrez à votre goût

• Retirez la peau des cuisses de poulet et placez-les dans le plat. Badigeonnez-les avec la marinade, à l’aide d’un pinceau

• Couvrez le plat de film alimentaire et placez-le au frais. Laissez les cuisses de poulet mariner pendant 2 heures minimum

• Au bout de ce temps, préchauffez le four à 200°C

• Huilez un plat allant au four et déposez-y les cuisses de poulet préalablement égouttées

• Pelez et hachez finement les oignons. Ajoutez-les sur le dessus des cuisses de poulet

• Enfournez le plat et faites cuire les cuisses de poulet pendant 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson

• A la fin de la cuisson, dressez les cuisses de poulet marinées au miel dans les assiettes

• Servez de suite accompagné de riz blanc cuit ou de tagliatelles fraîches.

Et voilaaa, il ne reste plus qu’à vous régalez 😉 vous m’en direz des nouvelles 😊 à très bientôt et bon appétit 🙋🏽‍♀️

24/07/2018

Bonjour à tous, nous souhaitons vous souhaiter de bonnes vacances d’été et n’hésitez pas à contacter l’apiculteur pour toute question au 0696002115.
👋🏼😊

Bonjour, retrouvez nous aujourd’hui samedi 5 mai au Grand Marché couvert de Fort-de-France de 7h30 à 12h 😊 nous vous y a...
05/05/2018

Bonjour, retrouvez nous aujourd’hui samedi 5 mai au Grand Marché couvert de Fort-de-France de 7h30 à 12h 😊 nous vous y attendons nombreux 💋

Bonjour à tous, retrouvez nous aujourd’hui au Grand Marché couvert de Fort-de-France, nous vous y attendons nombreux de ...
21/04/2018

Bonjour à tous, retrouvez nous aujourd’hui au Grand Marché couvert de Fort-de-France, nous vous y attendons nombreux de 7h30 à 12h 😊😊

Nous sommes la, au grand marché couvert de Fort-de-France, prêtes à vous recevoir jusqu’à 12h 😊
07/04/2018

Nous sommes la, au grand marché couvert de Fort-de-France, prêtes à vous recevoir jusqu’à 12h 😊

06/04/2018

Bonjour à tous, à partir de demain et tous les 1ers samedis de chaque mois retrouvez nous au Grand Marché couvert de Fort-de-France de 7h30 à 12h. Nous vous y attendons nombreux 💋

Les connaisseurs n’ont pas attendu longtemps, merci de nous faire confiance ainsi qu’à nos produits 😉
30/03/2018

Les connaisseurs n’ont pas attendu longtemps, merci de nous faire confiance ainsi qu’à nos produits 😉

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Fort-de-France
97200

Téléphone

0696262170

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