04/06/2026
HOY 3 DE JUNIO, ES DÍA INTERNACIONAL DEL SOMMELIER.
¡MUCHAS FELICIDADES!
El Día Internacional del Sommelier se celebra cada 3 de Junio. Esta fecha rinde homenaje a los expertos en vinos y bebidas, quienes actúan como puente entre el productor y el consumidor, para crear experiencias sensoriales únicas.
La celebración conmemora la fundación de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI Asociación Internacional de Sommeliers), establecida en Francia el 3 de Junio de 1969. La misma surgió de una trascendental reunión de visionarios de la sommellerie en Reims (Champagne, Francia), donde los firmantes se comprometieron a trabajar juntos para promover objetivos y normas comunes. La nueva organización tendría su sede en la cuna de la cultura del vino, París.
¿𝙌𝙪𝙚́ 𝙝𝙖𝙘𝙚 𝙪𝙣 𝙎𝙤𝙢𝙢𝙚𝙡𝙞𝙚𝙧?
A grandes rasgos, podemos mencionar las siguientes funciones:
▪︎ Diseño y gestión: Crean cartas de vinos, manejo de la bodega y selección proveedores.
▪︎ Maridaje: Dominan la ciencia y el arte de combinar comida y bebida.
▪︎ Comunicación: Traducen tecnicismos en historias, ayudando a los clientes a entender el terruño, la cosecha y el trabajo detrás de cada botella.
Para la industria del vino, el Sommelier es un personaje clave para conectarse con los consumidores en diversos ámbitos; restaurantes, vinotecas, bodegas, eventos, etc.; y así promover más y mejor el consumo responsable y la Cultura del Vino.
Ser Sommelier es una especialización enfocada en el vino, destilados, maridaje y gestión de bebidas. En México, puedes estudiar esta carrera en modalidades de diplomado o especialidad técnica.
Fuente: https://sectur.guanajuato.gob.mx
https://www.instagram.com/mariowinelover?igsh=MmFhbWRjOXdtdnhr
