09/09/2024
Mee Udang Mudah dan Sedap
Bahan-bahan
2 peket perencah Mee Bandung Adadi
Sekilo udang saiz sederhana
5 ulas bawang merah(diblend)
3 ulas bawang putih (diblend)
Halia saiz kecil(diketuk)
4 ketul ubi keledek(direbus dan dilenyek)
10 biji cili kering(diblend)
1 kiub ikan bilis
3 sudu sos cili,tomato dan tiram
1sudu kecil serbuk perasa
2 cawan air rebusan kepala udang
Minyak masak
Sayur spt sawi,kubis dan lobak merah
Cara memasak
1.Panaskan minyak masak dan tumis bahan diblend dan perencah Mee Bandung Adabi sehingga kekuningan da pecah minyak.
2.Masukkan air rebusan kepala udang dan keledek yang telah dilenyek.
3.Masukkan 1kiub ikan bilis,gula,garam dan serbuk perasa(jika s**a)
4.Masukkan sedikit sos cili dan sos tiram.
5.Masukkan udang,sayur dan tunggu mendidih.Siap
Bahan-bahan hidangan
Mee kuning(dicelur)
Telur rebus
Cili hijau
Limau
Bawang goreng
Selamat mencuba..