23/06/2026
🍫 Venez découvrir chez Boko les différentes façons de consommer le cacao du Vanuatu 🇻🇺✨
Nous avons choisi de faire venir directement plusieurs produits transformés par Aelan Vanuatu afin de vous faire découvrir toute la richesse du cacao vanuatais et le savoir-faire de ses artisans chocolatiers. Aelan est basée sur l'île d'Efate, près de Port-Vila. Elle transforme localement les fèves de cacaos récoltées sur les différentes îles du Vanuatu.
🔸 Beurre de cacao 850F/100g
La matière grasse naturellement présente dans la fève de cacao. Très appréciée pour ses propriétés nourrissantes, il est utilisé aussi bien dans les soins cosmétiques maison que dans certaines préparations culinaires.
🔸Fève de cacao 275F/100g
Naturellement riches en polyphénols, elles apportent une saveur intense et peuvent être dégustées telles quelles ou ajoutées à vos desserts pour une touche croquante et originale.
🔸Grué de cacao 390F/100g
Eclats de fèves torréfiées puis concassées. Cette étape intermédiaire dans la fabrication du chocolat offre un goût puissant et un croquant incomparable pour agrémenter desserts, yaourts, granolas ou boissons.
🔸 Cacao poudre 100% 550F/100g
Du cacao pur et sans sucre ajouté. Idéal pour vos boissons chaudes, pâtisseries et recettes gourmandes.
🌿 Nous proposons également en boutique de la farine de manioc et du jus de noni, deux produits naturels consommés dans les îles du Pacifique.
🔸 Farine de manioc 165F/100g
Obtenue à partir de racines de manioc séchées puis moulues, cette farine naturellement sans gluten est idéale pour la préparation de pains, gâteaux, crêpes et autres recettes du quotidien.
🔸 Jus de noni 1100F la bouteille de 500ml
Issu du fruit du noni, une plante tropicale largement répandue dans le Pacifique, ce jus est consommé dans les îles. Il est particulièrement apprécié par de nombreuses communautés océaniennes pour les vertus qui lui sont attribuées.
A bientôt en boutique, l'équipe Boko 🫶
📍Boko Portes de fer
Ouvert du lundi au samedi de 7H30 à 18H
