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Suito Pasteles & Compañia

Name: Suito Pasteles & Compañia
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Telephone: +51952715256

Casa
Peru
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Suito Pasteles & Compañia

Suito pasteles & compañía

03/11/2024

Liquidación total

23/12/2022

Pavo Navideño en casa.
22 descongelar 23 sazonar 24 hornear
Compra, descongelar, macerado y hornear.
Esta es la experiencia personal de la preparación del pavo para las navidades, vale decir que esta ave es congelada y por lo general tiene un peso de 7 kilos.
El día 22; se compra el pavo y llegando a casa se pone en un balde grande con mucha agua y 250 gramos de sal, poner un peso permite que esta ave no quiera flotar. Pasado un par de horas le retiro el plástico que envuelve el pavo y lo dejo allí hasta el día siguiente, al menos por 12 horas. Más grande, más tiempo.
(Si la bolsa no esta pegada al pavo por la congelacion retiresela antes)
El día 23; retiramos el pavo del agua y puesto en la mesa de trabajo le retiramos de las cavidades las menudencias, “pelamos” el pescuezo, acicalamos las patas y demás interiores, y preparar un caldo, el que usaremos más adelante
Enjuagar el pavo, secarlo, frotar con entusiasmo naranja, limón y sazonarlo. Sazonar con sal, pimienta, comino, ajo y aceite de achiote. También puede marinar con sal, pimienta, comino, ajo, mostaza, orégano, sillao, vinagre, ají panca molida, cerveza negra, untar el pavo por todo lado y refrigerar.
El 24; con el pavo a temperatura ambiente. En una asadera, acomodar rodajas gruesas de papas, peladas y sazonada con sal, pimienta, esto se hace para que el pavo no se pegue a la asadera. Vertemos caldo, llevar al horno por 3 horas. Cada 45 minutos lo pincelamos con aceite de achiote para que salga coquetón y brillante. Las papas son deliciosas
NOTA si la bolsa no esta pegada al pavo por la congelacion retiresela antes

23/12/2022

👌👍

16/12/2022

llegan las fiestas 🎉y tenemos esto en stock 🤗

16/12/2022

Recuerda que brindamos el servicio de horneado durante todo el año ....🐷🐮🐖🐑🦃🐔🐥

Felices fiestas !!! 🌲☃️

20/06/2021

Feliz día a todos los papis del mundo !!!

💪💕

09/05/2021

Feliz día de las madres !!!
Todos los días
Gracias por todo mamá ✨💖💗💗💗💗💗💗💗💐
💗

12/02/2021

Feliz año nuevo chino!!!

Que nos llene de energía y esperanza, mucho trabajo ,salud y fé.

Bienvenido !!!! 🐂 Con todas las fuerzas y energía ✨✨✨✨💪💪💪💪💖💖💖

15/01/2021

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25/12/2020

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