05/10/2026
Suntem bucuroși să fim parte din discuția despre transformarea industriei cărnii și despre modul în care standardele de calitate, trasabilitatea și controlul permanent devin tot mai importante pentru competitivitatea companiilor.
La , Radu Giorgian Dragoș, Director Național Vânzări – Salesianer Romania, a vorbit despre trecerea de la simpla conformitate la un adevărat avantaj competitiv, într-o industrie în care performanța operațională și capacitatea de a răspunde rapid cerințelor clienților fac diferența.
Mulțumim pentru oportunitatea de a contribui la această conversație!
Radu Giorgian Dragoș - Director Național Vânzări, Salesianer Romania: Industria cărnii în era controlului permanent: De la conformitate de moment la avantaj competitiv.
Radu Giorgian Dragoș a analizat schimbarea de paradigmă din industria cărnii, arătând că verificările punctuale au fost înlocuite de un model de control permanent, în care fabricile trebuie să funcționeze în permanență la cele mai înalte standarde. Radu Giorgian Dragoș a subliniat că, deși conformitatea continuă presupune investiții în calitate, trasabilitate și monitorizare, costul neregulilor — de la amenzi și retrageri de la raft până la pierderea contractelor — este incomparabil mai mare.
În plus, reprezentantul Salesianer a a arătat că posibilitatea de a furniza rapid date complete și de a garanta o trasabilitate totală devine un diferențiator comercial esențial pentru accesul în marile rețele de retail și pe piețele externe. Pentru a susține aceste cerințe tot mai mari ale industriei, acesta a menționat și extinderea amprentei operaționale a companiei Salesianer, care a ajuns la 5 centre regionale prin deschiderea celor două noi unități din Timișoara și Oradea.
