21/09/2022
Вот уж не думал, что со временем моя страсть к кулинарии затянет меня так глубоко. И уж точно не думал, что буду проводить кулинарные мастерклассы и участвовать в чемпионатах по BBQ (между прочим с призовыми местами).
Я люблю готовить с детства. Но последние годы я погружался в технологии тех или иных кулинарных процессов.
Как вы можете видеть по моему инстаграму, я большой фанат мясных блюд. Я обожаю томленое мясо, жареное, копченое, сыровяленное, сухое и так далее. И конечно, я являюсь пропагандистом культуры BBQ. А самый большой кайф я начал испытывать когда научился готовить блюда с картинок.
Я приверженец того, чтобы вытянуть из продукта максимум вкуса. Родные иногда говорят, что я сильно заморачиваюсь, но часто их мнение разбивается о феерию вкуса во рту.
Это значит, что я делаю все правильно. И конечно, у меня бывают промахи и я переживаю когда блюдо не получается так как я хотел.
Тогда я анализирую весь процесс и стараюсь найти изъян, помешавший достичь первоначальной цели.
За последние 2 года я накормил Более 300 человек (по самым скромным подсчетам) на корпоративах, свадьбах и днях рождений и так далее. Я уверен, что это только начало. Я благодарен моей любимой за поддержку и критику. И конечно спасибо моим друзьям и клиентам за честную обратную связь. Спасибо и за бесценный опыт, колоссальную поддержку и доверие.
Я рад сказать, что с недавнего времени я стал членом команды (Выездной BBQ кейтеринг). И мы с радостью готовы зажечь на вашем празднике любого формата, масштаба и в любую погоду.
И да, частные мастерклассы мы тоже проводим. 😉
Напишите мне если хотите узнать больше подробностей и я сразу же отвечу вам. И да, репост будет максимально уместен. Давайте делиться прекрасным.
Eat Meat-that’s it 🔥
#кейтеринг #барбекю #выездноебарбекю #мясо #гриль #мастерклассы #мастеркласс #стейки #стейк #свадьба #торжество #застолье #шефтейбл #гриллинг
