26/01/2018
Считается что, "во всем мире профессия официанта является престижной, ведь официант - это лицо заведения, а возможно и лицо страны, гости приезжающие из-за рубежа оценивают жителей по людям которых они встречают. И достаточно часто бывает, что официанты формируют у них мнение о городе или стране".
Но у нас в стране немного иное представление о данном виде деятельности. Чаще всего официант – это временная работа, возможно, поэтому и отношение к ней соответствующее. Хотя, на мой взгляд, это стереотипы.
А согласитесь, как было бы приятно приходить в ресторан, где Вас обслуживает один и тот же вежливый и обученный официант, который знает Ваши предпочтения в еде, напитках, а так же помнит Ваш день рождения или другие праздничные даты. Я уверена, посетитель этого ресторана никогда не отдаст свое предпочтение другому заведению.
Что поможет привлечь посетителей в ресторан?
Безусловно все Руководители и администраторы знают о стандартах внешнего вида официанта, но иногда полезно, чтобы кто-нибудь напомнил об этом:
📌 Форма чистая и отглаженная, "без изъянов". Форму стоит стирать перед каждой сменой. Посторонние запахи недопустимы;
📌 Для девушек - естественный макияж, для молодых людей - презентабельная и аккуратная внешность. Пользоваться парфюмом следует не резким. Серьги неброские средней длины или «гвоздики»;
📌 Маникюр: ухоженные руки, ногти обработанные, длина ногтей умеренная, лак прозрачный или светлых тонов;
📌 Аккуратная прическа, вызывающий цвет волос недопустим. Длинные волосы убраны в хвост или в косу;
📌 Обувь должна быть начищенной, удобной, сменной. Каблук не более 5 см;
📌 У каждого официанта есть бейдж. Официант заботится о наличии инструментов для работы: две ручки (рабочая и запасная), блокнот, зажигалка или даже две;
📌 Телефон поставлен на беззвучный режим, в зале им пользоваться нельзя.
#производствоодежды #спортивнаяодежда #доставкапороссии #производствоодеждыростов #одеждадляофициантов #принты #униформадляресторанов #печать #ростовнадону #качество #одеждаоптом #униформадляофициантов #производствоуниформы #ростовмода #рестораныростов #ресторанростов #люблюростов #событиегода