Gülderman Çiftliği

Gülderman Çiftliği www.guldermanciftligi.com

Yaz sıcakları ve kuraklık bitkilerde ciddi strese neden olabilir. Sulama, malçlama ve gölgelemenin yanı sıra Agrohomeopa...
26/06/2026

Yaz sıcakları ve kuraklık bitkilerde ciddi strese neden olabilir.
Sulama, malçlama ve gölgelemenin yanı sıra Agrohomeopati uygulaması ile de destek sağlanabilir.
VPD değeri 2 kPa’yı aşacaksa, Silicea’lı tedavi suyunu sulama suyuyla birlikte taç izdüşümüne uygulayarak bitkilerinizin stresi daha kolay atlatmasına yardımcı olabilirsiniz.

VPD (V***r Pressure Deficit), havanın taşıyabileceği maksimum su buharı miktarı ile o anda içerdiği su buharı miktarı arasındaki farktır.
Yani havanın “daha ne kadar su buharı alabilecek kapasitesi kaldığını” gösterir. (Meteoroloji Genel Müdürlüğü)
Basitç, “:Hava bitkiden ne kadar su çekmek istiyor?” sorusunun cevabıdır.
VPD düşükse Hava zaten nemlidir, sonuç olarak;
- bitki zor terler.
- Besin taşınımı yavaşlayabilir.
- Yaprak yüzeyleri daha uzun süre nemli kalabilir.
- Mantar hastalıkları artabilir.
VPD yüksekse hava çok kurudur, sonuç olarak;
- Ağaç hızla su kaybeder.
- Stomalar kapanabilir.
- Fotosentez azalır.
- Meyve dökümü artabilir.
- Bitki hasar görürebilir.

Aşırı sıcak dönemlerde bitkisel üretim yapanların izlemesi gereken çok önemli bir veri olan VPD konusunda daha fazla bilgi edinmek isteyenler “ VPD: Bitkilerinizin Mutlu mu, Stresli mi Olduğunu Gösteren Gizli Gösterge” başlıklı makaleye www.guldermanciftligi.com hesabından ulaşabilirler.

Tarımsal üretim yapanların izlemesi gereken önemli veriler.Hava durumu raporlarında verilen bağıl nem (%), çoğu kişinin ...
25/06/2026

Tarımsal üretim yapanların izlemesi gereken önemli veriler.
Hava durumu raporlarında verilen bağıl nem (%), çoğu kişinin düşündüğü gibi “havanın yüzde kaçının su olduğu” anlamına gelmez.
Bağıl nem (nispi nem), havadaki mevcut su buharı miktarının, o sıcaklıkta havanın taşıyabileceği maksimum su buharı miktarına oranıdır.
Formül olarak:
Bağıl Nem (%) = (Mevcut su buharı miktarı / Maksimum taşıyabileceği su buharı miktarı) × 100
Örneğin:
• Hava sıcaklığı 30°C olsun.
• Bu sıcaklıkta hava en fazla 30 gram su buharını taşıyabilsin.
• Havadaki gerçek su buharı miktarı 15 gram ise:
Bağıl nem = (15 / 30) × 100 = %50
Bu durumda havanın yarısı su değildir. Sadece o sıcaklıkta hava taşıyabileceği nem kapasitesinin yarısını kullanıyordur.
Gerçekte havanın ne kadarı sudur?
Atmosferdeki su buharı oranı genellikle:
• Çok kuru havalarda: %0,1–0,5
• Nemli havalarda: %1–3
• Tropik bölgelerde en fazla: %4 civarındadır.
Yani hava durumu uygulamasında %80 nem gördüğünüzde, havanın %80’i su değildir. Gerçekte havadaki su buharı çoğu zaman hacimce yalnızca %1–4 arasındadır.
Tarım açısından önemli olan
Bitkiler için çoğu zaman bağıl nemden daha önemli olan:
• Çiy noktası
• Yaprak ıslaklık süresi
• Gece-gündüz sıcaklık farkı
• Buhar basıncı açığı (VPD)
Örneğin:
• 10°C’de %90 bağıl nem ile
• 30°C’de %90 bağıl nem aynı şey değildir.
30°C’deki hava çok daha fazla su buharı içerir ve mantari hastalıklar ile bitki terlemesi üzerindeki etkileri farklıdır.

Tarımsal üretim yapanların izlemesi gereken önemli veriler konusunda daha fazla bilgi edinmek isteyenler “ METEOROLOJİK VERİLERİN ÖNEMİ” başlıklı makaleye www.guldermanciftligi.com hesabından ulaşabilirler

Bu sohbetimizi konukları;Doç. Dr. Adalet Kutlu ve Ziraat Yük. Müh. Didem Koyuncu PehlivanGüldermançiftliği web sitesi ve...
22/06/2026

Bu sohbetimizi konukları;

Doç. Dr. Adalet Kutlu ve Ziraat Yük. Müh. Didem Koyuncu Pehlivan

Güldermançiftliği web sitesi ve YouTube hesabında izleyebileceğiniz bu sohbetimizde konuklarımız bitki hastalıkları ve zararlılarıyla mücadelede homeopati uygulaması olan agrohomeopati ile nasıl tanıştıklarını, bu tedavi yöntemi ile bitkilerinin hangi sorunlarına nasıl ve hangi homeopatik remediler ile yardımcı olduklarını anlattılar.

Son bölümde siyah gövde akıntısı, kabuk çatlakları, çürükçül mantar istilası olan Gülderman Çiftliği’ ndeki bir elma ağacının tedavisinin nasıl yapıldığını görseller eşliğinde ayrıntılı olarak öğreneceksiniz.

Agrohomeopati Sohbetlerinin 9. konukları Doç.Dr Adalet Kutlu ve Yük.Zir.Müh. Didem Koyuncu’ nun bitkilerinde yaptıkları ...
06/06/2026

Agrohomeopati Sohbetlerinin 9. konukları Doç.Dr Adalet Kutlu ve Yük.Zir.Müh. Didem Koyuncu’ nun bitkilerinde yaptıkları tedavilerin detayını öğrenmek isterseniz kaçırmayın.

Mantar avcıları yola çıkıyor
06/06/2026

Mantar avcıları yola çıkıyor

with .repost・・・“Doğal”, “geleneksel” ya da “organik” denince çoğu zaman tamamen zararsız olduğunu düşünüyoruz…
Peki g...
01/06/2026

with .repost
・・・
“Doğal”, “geleneksel” ya da “organik” denince çoğu zaman tamamen zararsız olduğunu düşünüyoruz…
Peki gerçekten öyle mi? 
Gülleci Bulamacı (kalsiyum polisülfit); kireç ve kükürtünkaynatılmasıyla elde edilen alkali bir çözelti olup mantar ve bazı zararlıları baskılamak için yıllardır kullanılan güçlü bir karışımdır.
Birçok kaynakta gülleci bulamacı sentetik pestisitlere göre daha düşük kalıcılığa sahip, mineral kökenli, organik üretimde bazı koşullarda kullanılabilen bir preparat olarak anlatılır.
Fakat “tamamen zararsız” olduğu anlamına gelmediği gibi bilimselkaynaklar şunları da söylüyor:
• Yüksek dozda yaprak ve çiçek yanıkları oluşturabilir
• Faydalı mikroorganizmaları baskılayabilir
• Arılar ve yararlı böcekler etkilenebilir
• Su canlıları için toksik olabilir
• Solunum ve cilt irritasyonuna neden olabilir
Yani mesele sadece “doğal mı?” değil…
Ekosisteme nasıl etki ettiği de önemli
Agrohomeopatik bakışa göre daha az zehir değil,
daha sağlıklı ekosistemler konuşulmalı. Gülleci bulamacının etkilerini bilimsel çerçevede sadeleştirilmiş halde kaynaklarıyla birlikte daha detaylı olarak Gülderman Çiftliği web sitesinde bulabilirsiniz.

with .repost・・・Tarımda özellikle bağ, zeytinlik ve meyve bahçelerinde yıllardır kullanılan bordo bulamacı ve diğer ba...
01/06/2026

with .repost
・・・
Tarımda özellikle bağ, zeytinlik ve meyve bahçelerinde yıllardır kullanılan bordo bulamacı ve diğer bakır içerikli preparatlar; mantari ve bakteriyel hastalıkları baskılayabilse de yoğun ve tekrarlayan kullanımlarda ciddi sorunlara yol açabilmektedir.
Bakır bir ağır metaldir ve doğada parçalanmadan toprakta birikir. Bu birikim;
• faydalı mikroorganizmaları,
• solucanları,
• mikoriza mantarlarını baskılayabilir.
Sonuç olarak toprağın canlılığı azalabilir, organik madde döngüsü yavaşlayabilir ve verim düşebilir.
Yanlış dozlarda kullanım ise bitkilerde yaprak yanıkları, çiçek dökülmesi ve gelişim geriliğine neden olabilir. Yağışlarla su kaynaklarına taşınan bakır; balıklar ve su canlıları için toksik etki oluşturabilir.
İnsan sağlığı açısından da cilt–göz tahrişi, solunum yolu irritasyonuve yoğun maruziyette karaciğer–böbrek yükü gibi riskler taşıyabilmektedir.
Avrupa Birliği’nde tamamen yasaklanmamış olsa da bakır kullanımına ciddi sınırlamalar getirilmiştir. Çünkü sürdürülebilir tarım yalnızca hastalığı baskılamayı değil; toprağın, suyun ve mikrobiyal yaşamın dengesini korumayı hedefler.
Konuya dair bilimsel kaynaklar ve detaylı değerlendirmeler Gülderman Çiftliği web sitesinde. https://guldermanciftligi.com/bordo-bulamacina-farkli-bir-bakis/

27/05/2026

“Minik Çiftçiler 🌱

Anaokulunda 12 ders boyunca çocuklarla;
toprağı, suyu, bitkileri, kompostu ve doğayı konuştuk… 🍅🌿💧

Ama en çok istediğim şey;
çocukların sofralarındaki meyve ve sebzeleri yetiştiren çiftçiyi sevmesiydi. 👩🏻‍🌾👨‍🌾❤️

Her dersin başında aynı soruları soruyordum:

“Ben kimim?”
Hep bir ağızdan:
“ÇİFTÇİ DEDEEE!” 😄

“Çiftçileri seviyor musunuz?”
“EVEEETTT!” 🥰

“Neden seviyorsunuz?”
Her biri sevdiği meyveyi, sebzeyi söyleyip:
“Çünkü onları yetiştiriyorlar…” diyordu. 🍓🥒🍎

“Kim çiftçi olmak istiyor?” dediğimde ise…
Sınıfın yarısı:
“Ben! Ben! Ben!” diye bağırıyordu. 🌱

Zamanla bu soru-cevaplar bizim küçük ritüelimiz oldu…

Şimdi nerede karşılaşsak;
“Çiftçi Dede!” diye sarılıyor,
el sallıyorlar. 😊

Belki de geleceği değiştirmek,
bir çocuğun çiftçiyi sevmesiyle başlar…:::

Çocuklarımız herşeye değer. Dönem boyunca arkadaşlarımla birlikte verdiğimiz teorik derslerin ve okul bahçelerinde hep ...
18/05/2026

Çocuklarımız herşeye değer. Dönem boyunca arkadaşlarımla birlikte verdiğimiz teorik derslerin ve okul bahçelerinde hep beraber yaptığımız uygulamaların finalinde nihayet gerçek doğal ortamları görmek ve hissetmek amacıyla çiftlik gezileri başladı. Bugün Gülderman Çiftliği ekibi olarak çocuklarımıza, değerli hocalarımıza ve velilerimize evsahipliği yapmak bizleri çok mutlu etti. Teşekkürler.

pH nedir? pH, bir çözeltinin asitlik veya bazlık (alkalilik) derecesini gösteren bir ölçüdür.pH değeri 0 ile 14 arasında...
16/05/2026

pH nedir?

pH, bir çözeltinin asitlik veya bazlık (alkalilik) derecesini gösteren bir ölçüdür.

pH değeri 0 ile 14 arasında olur
7 = nötr (örneğin saf su)
7’den küçük = asidik (örneğin limon suyu)
7’den büyük = bazik (alkali) (örneğin sabunlu su)

Basitçe:
Düşük pH → daha asidi
Yüksek pH → daha bazik

Günlük hayattan örnek verilirse;
Limon suyu: pH ≈ 2 (çok asidik)
İçme suyu: pH ≈ 7 (nötr)
Çamaşır suyu: pH ≈ 12 (çok bazik)

pH nasıl oluşur?

Bir sıvının içinde çok küçük elektrik yüklü parçacıklar vardır. Bunlardan biri H⁺ iyonudur (hidrojen iyonu).

pH aslında şunu söyler: “Bu sıvıda ne kadar H⁺ iyonu var?”
H⁺ arttıkça ortam asidikleşir
H⁺ azaldıkça ortam bazikleşir
Yani:
Çok H⁺ → düşük pH
Az H⁺ → yüksek pH

Neden “pH” denmiş?
“pH” kelimesi:
p = potansiyel, H = hidrojen
Yani kabaca: “Hidrojen potansiyeli”

pH neden önemli?
Çünkü canlılık pH’a çok bağlıdır.

İnsan vücudu
Kanımızın pH’ı yaklaşık 7.35–7.45 arasında tutulur.
Azıcık değişse bile sistem bozulmaya başlar.

Toprakta
Bitki besinleri pH’a göre alınabilir veya kilitlenebilir.
Örneğin:
Çok düşük pH → bazı mineraller toksik olabilir
Çok yüksek pH → demir, çinko gibi elementler bitkiye geçemez
Bu yüzden tarımda: “Gübre var ama bitki alamıyor” durumu çok görülür.

⸻

pH nasıl ölçülür?

1. pH kağıdı
Renk değiştirir:
kırmızı → asidik
yeşil → nötr
mavi/mor → bazik

2. Dijital pH metre
Daha hassas ölçüm yapar.
Tarımda, hidroponikte, akvaryumda çok kullanılır.

İlginç bir detay
pH ölçeği düz bir ölçek değildir.
Logaritmiktir.
Yani:
pH 5, pH 6’dan 10 kat daha asidiktirpH 4 ise pH 6’dan 100 kat daha asidiktir

Bu yüzden küçük görünen değişimler aslında büyüktür.

Tarım açısından kısa özet

Toprak pH’ı:
mikroorganizmaları, besin alımını, kök gelişimini, hastalık baskısını, hatta pestisit davranışını bile etkiler.

Birçok bitki için ideal aralık: yaklaşık 6 – 7 civarıdır.
Ama her bitki farklıdır:
yaban mersini asidik sever,
bazı bitkiler hafif alkaliyi tolere eder.

Address

Hacımehmet Köyü Karaçalı Mevkii
Yalova
77202

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

05317311326

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gülderman Çiftliği posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gülderman Çiftliği:

Shortcuts

Share