本味咖啡

本味咖啡 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 本味咖啡, Merchandising Service, Banqiao District.

22/04/2025

各位，再此要說掰了。
感謝曾經在這裡陪伴過的朋友們，一路上也辛苦大家了。

只是現實就是，銷量掉一大截，繼續經營，沒什麼意義。人都在，熱度卻早就沒了。

未來如果還有人對我家咖啡豆有興趣，歡迎私訊我，不會不理你。
其他的，就這樣吧。

本味烘焙｜深烘焙配方豆特惠[琥珀太妃・哥倫比亞・瓜地馬拉]單包售價 $600同品項 2包 $1000｜4包 $1800—企業、餐飲業專屬優惠單筆訂單滿10磅享專屬批發價格！香氣紮實・口感厚實・風味飽滿每一杯，都值得期待歡迎私訊洽詢・試喝也可...
22/04/2025

本味烘焙｜深烘焙配方豆特惠

[琥珀太妃・哥倫比亞・瓜地馬拉]

單包售價 $600
同品項 2包 $1000｜4包 $1800

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企業、餐飲業專屬優惠
單筆訂單滿10磅
享專屬批發價格！

香氣紮實・口感厚實・風味飽滿
每一杯，都值得期待

歡迎私訊洽詢・試喝也可以談唷

12/04/2025

工作室公告：

即日起，咖啡豆烘焙服務採「每週一至週五接單」，
並於週末（星期六、日）現烘製作。
歡迎提早下單，我們將依照順序安排烘焙，
確保您收到最新鮮的咖啡豆！

最近才壞了一批生豆……這次進貨 巴拿馬 百合花於是馬上並且立刻 分裝加抽真空 保持鮮度🫡🫡
08/04/2025

最近才壞了一批生豆……
這次進貨 巴拿馬 百合花
於是馬上並且立刻 分裝加抽真空
保持鮮度🫡🫡

這善變的季節……加上我所處的位置一邊是海一邊是山……加上我們在頂樓😱😱生豆的保存從這刻開始到冬天為止，都是挑戰……🫠🫠這陣子真的不太敢進豆子……尤其是精品要烘淺的豆子一個保存不小心可能整批都沒了但！總不能被這問題給解決吧難到夏天都不烘了嗎～...
06/04/2025

這善變的季節……加上我所處的位置一邊是海一邊是山……加上我們在頂樓😱😱
生豆的保存從這刻開始到冬天為止，都是挑戰……🫠🫠

這陣子真的不太敢進豆子……
尤其是精品要烘淺的豆子
一個保存不小心可能整批都沒了

但！總不能被這問題給解決吧
難到夏天都不烘了嗎～當然不是吧

看來要找好好找個好方式來儲存了

從「樓頂咖啡」到「本味咖啡」，初心不變，風味更深一路走來，「樓頂咖啡」陪伴許多愛咖啡的朋友，見證我們從摸索到成長。然而，隨著對咖啡的理解加深，我們希望品牌能更貼近我們的理念——專注本質，細琢風味。因此，「樓頂咖啡」正式更名為 「本味咖啡」。...
05/04/2025

從「樓頂咖啡」到「本味咖啡」，初心不變，風味更深

一路走來，「樓頂咖啡」陪伴許多愛咖啡的朋友，見證我們從摸索到成長。然而，隨著對咖啡的理解加深，我們希望品牌能更貼近我們的理念——專注本質，細琢風味。因此，「樓頂咖啡」正式更名為 「本味咖啡」。

「本味」，代表我們對咖啡最純粹的追求。選豆、烘焙、沖煮，每一步都回歸本質，讓咖啡展現最真實的風味。感謝一路支持的朋友，未來我們將持續用更穩定的品質與更細膩的烘焙，為大家帶來一杯值得細品的好咖啡。

新名稱，初心不變，本味咖啡，邀您一同品味。

今天出來曬曬陽光，充充電一下喝一下別人的咖啡，沉澱一下一邊思考這 如何讓我們烘出來咖啡風味更好並更穩定
03/04/2025

今天出來曬曬陽光，充充電一下
喝一下別人的咖啡，沉澱一下
一邊思考這 如何
讓我們烘出來咖啡風味更好並更穩定

四月豆單來了唷品項不多，這是維持生豆品質即保持新鮮，採單品精品淺焙豆 維持二到三支中焙至深焙豆的部份，品項稍多，因有固定微量在銷售，能維持汰換的狀態因此多了些可以選購。歡迎私訊選購唷
01/04/2025

四月豆單來了唷
品項不多，這是維持生豆品質即保持新鮮，
採單品精品淺焙豆 維持二到三支
中焙至深焙豆的部份，品項稍多，
因有固定微量在銷售，能維持汰換的狀態
因此多了些可以選購。

歡迎私訊選購唷

30/03/2025

這一兩年來，我的口味逐漸改變，
連帶影響了我對咖啡風味的品嚐習慣。
因此，我的整體烘焙計畫也進行了大幅調整。

過去，我強調風味的鮮明與強烈，如今則更追求輕柔適中、耐喝的風格。
在配方設計上，我希望能展現出層次感分明的風味，但不過於濃烈或刺激。
同時，咖啡在加入牛奶後，仍能保有原本的風味，不被掩蓋。

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