創世紀農場左營提貨處

創世紀農場左營提貨處 我們是位於彌陀的蔬果農場，自產自銷、縮短食物旅程，節省傳統管銷成本。

學校的營養午餐新版指南規範，除原有的12種葉菜外，增列高麗菜、結球白菜、青花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等「應為有機或產銷履歷農產品」。引起許多營養師及團膳業者的抗議。新聞來源：https://www.newsmarket.com.tw/...
26/05/2026

學校的營養午餐新版指南規範，除原有的12種葉菜外，增列高麗菜、結球白菜、青花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等「應為有機或產銷履歷農產品」。引起許多營養師及團膳業者的抗議。
新聞來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/238246/

其實蔬菜都有季節性，上述蔬菜在台灣的產期都只有數月，非產季仰賴進口。另外，上述品項的特性就是容易處理，所以「幫廚媽媽」很愛這些蔬菜，營養師和團膳業者也只能配合開這類蔬菜的菜單。

寫政策的農業部官員只會憑數據估算，沒有探究為什麼這些蔬菜對營養午餐的佔比高居不下。我們的學童每星期都會吃到咖哩和燉菜，很少吃到深綠色的蔬菜。在基本工資節節高漲的校園裡，我們的營養午餐只能說是營養不均衡的午餐。
台灣的食農教育剛起步，應該先邀請各機關的營養師、團膳業者及幫廚媽媽去上課。😅

最近營養午餐
創世紀有機農場直銷
1.三和市場(星期一公休)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

夏日小葉蔬菜已上市，空心菜、小芥菜陸續上市，再一陣子就會有豇豆、胖茄。創世紀有機農場直銷1.三和市場(星期一公休)。2.微風市集(六、日)。3.靈糧堂書房(日)。4.神農市集(每月一次)
20/05/2026

夏日小葉蔬菜已上市，空心菜、小芥菜陸續上市，再一陣子就會有豇豆、胖茄。
創世紀有機農場直銷
1.三和市場(星期一公休)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

馬鈴薯亂完花生亂，冠宇不受影響還是在按時序，種適合的作物(感謝)。5月5日就是立夏了，我們夏季的小葉菜之王--空心菜、地瓜葉應該也要上市，請期待~~~創世紀有機農場直銷處:1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。2.微...
04/05/2026

馬鈴薯亂完花生亂，冠宇不受影響還是在按時序，種適合的作物(感謝)。
5月5日就是立夏了，我們夏季的小葉菜之王--空心菜、地瓜葉應該也要上市，請期待~~~

創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

這個星期，因為季節交替所以小葉菜的種類不多。冠宇的醜醜馬鈴薯又是好朋友採購的焦點。網路上大家對進口馬鈴薯的討論，仍聚焦在發芽這件事，但有位專家卻點出另外應深究的問題：【如何讓馬鈴薯不發芽】我們被教育「低溫」+「不見光」，是延緩馬鈴薯發芽的方...
27/04/2026

這個星期，因為季節交替所以小葉菜的種類不多。
冠宇的醜醜馬鈴薯又是好朋友採購的焦點。

網路上大家對進口馬鈴薯的討論，仍聚焦在發芽這件事，但有位專家卻點出另外應深究的問題：【如何讓馬鈴薯不發芽】
我們被教育「低溫」+「不見光」，是延緩馬鈴薯發芽的方法。
但從國外進口的農產品經過海運長達數週，即使低溫儲存也無法完全阻止發芽，所以最有效的方法就是要噴「發芽抑制劑」-克普芬（Chlorpropham，CIPC）。這也是賣場中，馬鈴薯在室溫且光照充足的情況下，仍不會發芽的主因。
日本的營養午餐是要求學童吃國產的農產品，而台灣的因糧食自足率已不到30％，並沒有限制。在全球貿易化下，我們無形吃了多少的“化學品“?只有我們自己的身體知道。🥹

資料來源：
facebook.com/photo.php?fbid=10233080201326637&set=a.1845328572412&type=3&mibextid=wwXIfr
創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

最近農業最大的新聞就是放寬美國產加工用馬鈴薯輸入規定。造成我們農場的馬鈴薯詢問度大幅上升。台灣馬鈴薯的主要產季集中在每年的1月至3月，是吃新鮮的馬鈴薯的時機；除了直接供應市場鮮食，大部分則會冷藏保存，延長供應期至夏季或颱風季節，不過台灣國產...
21/04/2026

最近農業最大的新聞就是放寬美國產加工用馬鈴薯輸入規定。
造成我們農場的馬鈴薯詢問度大幅上升。
台灣馬鈴薯的主要產季集中在每年的1月至3月，是吃新鮮的馬鈴薯的時機；除了直接供應市場鮮食，大部分則會冷藏保存，延長供應期至夏季或颱風季節，不過台灣國產不足30％，大部分是進口的。
冠宇種植馬鈴薯的經驗有超過10年，試過多種品種後，目前以黃金馬鈴薯為主要的種植。不過今年、因為氣候的原因，馬鈴薯的外表比較醜，形狀也歪七扭八，🥔只能自嘲「我很醜但我很安全」😅


創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

清明過後，冬季小葉菜之王-菠菜要跟我們說再見了；接下來夏季蔬菜即將上場，上週已有少量的空心菜收成。創世紀有機農場直銷處:1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。2.微風市集(六、日)。3.靈糧堂書房(日)。4.神農市集...
14/04/2026

清明過後，冬季小葉菜之王-菠菜要跟我們說再見了；接下來夏季蔬菜即將上場，上週已有少量的空心菜收成。

創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

最近我們接受北高雄社區大學誠實商店支持社群邀約，北高雄的朋友也可以就近買到我們的菜創世紀有機農場直銷處:1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。2.微風市集(六、日)。3.靈糧堂書房(日)。4.神農市集(每月一次)
06/04/2026

最近我們接受北高雄社區大學誠實商店支持社群邀約，北高雄的朋友也可以就近買到我們的菜

創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

這波石油漲價潮，無人可以幸免。目前塑膠袋斷貨危機，讓所有人都感受到通澎壓力。我們農場也面臨到買不到包材的壓力。全台最大的米商，及蔬菜重鎮-西螺農會都已預告調價；我們農場本著共體時艱維持現況，但如果撐不住，也只能依市場規則而行。😭https:...
30/03/2026

這波石油漲價潮，無人可以幸免。
目前塑膠袋斷貨危機，讓所有人都感受到通澎壓力。我們農場也面臨到買不到包材的壓力。
全台最大的米商，及蔬菜重鎮-西螺農會都已預告調價；我們農場本著共體時艱維持現況，但如果撐不住，也只能依市場規則而行。😭
https://news.cnyes.com/news/id/6388905
創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

冠宇時不時會帶來新的驚奇。最近我們的直銷處有茴香菜，特殊的香氣拿來炒蛋意外的好吃。https://food.ltn.com.tw/amp/article/12965創世紀有機農場直銷處:1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可...
24/03/2026

冠宇時不時會帶來新的驚奇。
最近我們的直銷處有茴香菜，特殊的香氣拿來炒蛋意外的好吃。
https://food.ltn.com.tw/amp/article/12965

創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

台灣2024年糧食自給率是30.7％.。農為國本，不是口號，是攸關我們的生存；千里之外的中東戰爭，每個人都會深受其害。農作物生產、運輸、銷售都會跟著受到影響，漲聲一定響起。我們小老百姓，可以支持在地農產品，減少碳足跡，節省自己的荷包支出也可...
17/03/2026

台灣2024年糧食自給率是30.7％.。
農為國本，不是口號，是攸關我們的生存；千里之外的中東戰爭，每個人都會深受其害。農作物生產、運輸、銷售都會跟著受到影響，漲聲一定響起。
我們小老百姓，可以支持在地農產品，減少碳足跡，節省自己的荷包支出也可以順便作環保。😀
數據引自：https://www.newsmarket.com.tw/blog/229404/

創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

在冬天，除了的葉菜之王--菠菜是大家的心頭好；我們農場還有一種隱形冠軍--福山萵苣。隨著飲食的改變，萵苣的需求增加，但仔細觀察現階段的萵苣種植是以水耕為大宗；土耕加上有機認證的萵苣較稀少。冠宇多年栽種的經驗，不同季節選擇不同的品種，利用溫室...
09/03/2026

在冬天，除了的葉菜之王--菠菜是大家的心頭好；我們農場還有一種隱形冠軍--福山萵苣。
隨著飲食的改變，萵苣的需求增加，但仔細觀察現階段的萵苣種植是以水耕為大宗；土耕加上有機認證的萵苣較稀少。冠宇多年栽種的經驗，不同季節選擇不同的品種，利用溫室，已能做到全年都有萵苣的供應。
土耕的萵苣較為耐放，也比較脆，萵苣素氣味較足，是愛好者的首選。我們的福山萵苣與綠色友善餐廳合作，作成美味的餐點及綠拿鐵，口碑極佳。這週有漂亮的福山萵苣在直銷處等待發掘。😀

創世紀有機農場直銷處:
1.三和市場(星期一公休)。(原攤位直走到底，左轉即可看到)。
如手繪地圖。
2.微風市集(六、日)。
3.靈糧堂書房(日)。
4.神農市集(每月一次)

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