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【今天,再挑一杯。】7.24 Fri.-8.31 Mon.每一杯小杯酒,都藏著一個地方故事。⬛麻原酒造|埼玉縣——純米原酒 日本酒之旅 日落露營控會喜歡?⛺️這款麻原酒造與位於日本埼玉縣比企郡東秩父地區(ときがわ町)的露營新手聖地「NONI...
04/08/2026

【今天,再挑一杯。】
7.24 Fri.-8.31 Mon.
每一杯小杯酒,都藏著一個地方故事。

⬛麻原酒造|埼玉縣——純米原酒 日本酒之旅 日落

露營控會喜歡?⛺️
這款麻原酒造與位於日本埼玉縣比企郡東秩父地區(ときがわ町)的露營新手聖地「NONIWA」聯名的酒款。

它的最大魅力在於設計巧思——不僅能作為量杯,還能當作咖啡豆的儲物罐!再加上專為露營打造的風味,無論搭配什麼料理都很絕配。

純米原酒僅以米、米麴與水釀造,不添加釀造酒精,也不經加水稀釋,完整保留酒體原有的香氣、濃郁旨味與層次感。

⬛萱島酒造|大分縣——西之關 上撰 藍白達摩

「西之關」來自日本大分縣,是當地深受喜愛的經典酒款。
「西」代表西日本,「關」則取自相撲最高位「橫綱」之意,酒名承載著酒造希望成為「西日本代表酒」的期望,也象徵著一路以來對釀酒品質的堅持。

酒標上的「達摩」,象徵吉祥、福氣與心想事成,也是努力與堅持的象徵,因此很適合作為聚餐、宴席,或節慶送禮時一起分享的酒款⚪️🔵

入口帶著淡淡米旨香,口感輕盈順口,尾韻乾淨俐落,是一款每天都想小酌一杯的日常清酒。

●活動內容●
消費滿 NT$1,000,即可享 8 款指定小杯酒任選加購,每瓶現折 NT$100。

・ 購物金可拼用,折扣後總金額不得低於1,000元。
・ 加購指定酒款1瓶折100元、2瓶200元....依此類推。

※ 歡迎傳送FB訊息或來電洽詢森商店 (02)2558-5878
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【今天,再挑一杯。】 7.24 Fri.-8.31 Mon.每一杯小杯酒,都藏著一個地方故事。⬛︎ 國稀酒造|北海道 —— 上撰 國稀 蘋果看到這個蘋果酒標,很多人第一次看到,都會以為這是一款蘋果酒🍎它是一款來自北海道最北端酒造──國稀酒造...
27/07/2026

【今天,再挑一杯。】
7.24 Fri.-8.31 Mon.
每一杯小杯酒,都藏著一個地方故事。

⬛︎ 國稀酒造|北海道 —— 上撰 國稀 蘋果
看到這個蘋果酒標,很多人第一次看到,都會以為這是一款蘋果酒🍎
它是一款來自北海道最北端酒造──國稀酒造的清酒,酒標上的蘋果,其實藏著一個小故事;
酒造所在地「增毛町」,除了種植優質酒米「吟風」,也盛產蘋果、櫻桃等水果。
因此,酒造把家鄉的特色畫進酒標裡,讓人一眼就能感受到北海道的風景。

這款酒使用100% 北海道酒米「吟風」與純淨融雪水釀造,酒體清澈透明,入口淡麗辛口,尾韻乾淨俐落 —— 整體風格就像北海道給人的印象一樣。

⬛︎ 牧野酒造|群馬縣 —— 本釀造 榛名山 群馬寶寶
酒標上的可愛角色是群馬縣的吉祥物 —— 群馬寶寶(ぐんまちゃん)🐴
釀造這款酒的「牧野酒造」,則是群馬縣歷史最悠久的酒造之一,至今仍持續釀造著代表當地風土的清酒。
「榛名山」是牧野酒造的代表銘柄,名字來自酒造附近的榛名山。
而這座山,也是《頭文字D》中「秋名山」的原型,相信動漫迷一定不陌生。

酒款入口帶有舒服的果香,旨味扎實卻不厚重,搭配燒烤、串燒或醬汁料理都很適合。

●活動內容●
消費滿 NT$1,000,即可享 8 款指定小杯酒任選加購,每瓶現折 NT$100。

・ 購物金可拼用,折扣後總金額不得低於1,000元。
・ 加購指定酒款1瓶折100元、2瓶200元....依此類推。

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【週日主題夜】來趟輕旅行吧-純米酒 日本酒之旅夏日炎炎,正是走進大自然、享受戶外時光的最佳季節!麻原酒造攜手戶外品牌 NONIWA 推出 「SAKE JOURNEY 日本酒之旅」純米酒杯,為露營與野餐增添微醺儀式感。酒體清爽輕盈、尾韻俐落,...
26/07/2026

【週日主題夜】來趟輕旅行吧-純米酒 日本酒之旅
夏日炎炎,正是走進大自然、享受戶外時光的最佳季節!麻原酒造攜手戶外品牌 NONIWA 推出 「SAKE JOURNEY 日本酒之旅」純米酒杯,為露營與野餐增添微醺儀式感。

酒體清爽輕盈、尾韻俐落,帶有宛如白酒般的礦物感,無論搭配鹽烤魚、炭烤料理或各式露營美食,都能襯托食材鮮味,帶來清新順口的品飲體驗。

最特別的是,加厚玻璃杯身印有實用量尺,喝完後可重複作為量杯或食品收納容器,兼具環保與便利。搭配專屬杯蓋設計,外出攜帶、保存都更加輕鬆。

無論是初次接觸日本酒的新手,還是熱愛清酒的品飲者,都能在綠意環繞的戶外時光中,感受 SAKE JOURNEY 帶來的夏日微醺魅力。帶上它,一起展開一場難忘的日本酒之旅吧!

———— 純米酒 日本酒之旅 ————
・埼玉縣|麻原酒造|精米步合 70%
・日本國產米
・圓潤順口、旨味豐富

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【萩乃露 純米酒 雙子座SPICA】這幾天台北又燜又熱還下雷陣雨 整個心情都不舒服了!!!!!!  趕快來一瓶氣泡清酒吧我們一起宅在家追劇喝酒吧!!再配點鹹酥雞!讓心情直接暢快起來!!今天要來介紹適合悠閒午後的酒款「萩乃露 純米酒 雙子座S...
25/07/2026

【萩乃露 純米酒 雙子座SPICA】

這幾天台北又燜又熱還下雷陣雨 整個心情都不舒服了!!!!!! 趕快來一瓶氣泡清酒吧
我們一起宅在家追劇喝酒吧!!再配點鹹酥雞!讓心情直接暢快起來!!
今天要來介紹適合悠閒午後的酒款「萩乃露 純米酒 雙子座SPICA」!
風味有別於傳統滋味的日本酒,開瓶帶果香香氣,一入口可感受到它的清爽甘甜,相較於大部分清酒,「雙子座SPICA」酒精濃度只有9%超適合新手,口感酸酸甜甜不管配炸雞還是單喝都可以呦。

除了風味讓人耳目一新外,酒標上黃色的三角形也代表著傳統及創新,意旨雙子座SPICA可以在未來繼續創造新的突破!此外也曾連續兩年在「The Fine Sake Awards」獲得「Premium 純米部門」的金賞榮譽!
推薦可作為刺激味蕾、增加食慾的餐前酒,或帶去戶外露營、野餐時飲用都很合適~~

———— 萩乃露 純米酒 雙子座SPICA ————

・滋賀縣|福井彌平商店|精米步合 70%
・山田錦、日本晴
・柑橘果香、溫潤甘甜
・酒精度;9%
※ 歡迎傳送FB訊息或來電洽詢森商店 (02)2558-5878
※ 飲酒過量,有礙健康 / 未滿十八歲禁止飲酒 / 禁止酒駕
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【森商店推薦】新潟縣|伊乎乃 純米吟釀原酒 辛口山廢今天向大家介紹一款能搭配世界各地「うんめがん」的日本酒——伊乎乃 純米吟釀原酒 辛口山廢。「うんめがん」是魚沼地區的方言,意指「好吃的東西」。伊乎乃選用的原料皆來自魚沼,是一款風格中性、餐...
22/07/2026

【森商店推薦】新潟縣|伊乎乃 純米吟釀原酒 辛口山廢

今天向大家介紹一款能搭配世界各地「うんめがん」的日本酒——伊乎乃 純米吟釀原酒 辛口山廢。

「うんめがん」是魚沼地區的方言,意指「好吃的東西」。伊乎乃選用的原料皆來自魚沼,是一款風格中性、餐搭性極高的日本酒,無論是日式、西式或中式料理,都能完美襯托食材風味。

為了充分展現當地風土特色,酒造全數採用新潟縣小千谷市產酒米,並以魚沼連峰雪融水滲入地下後湧出的天然泉水釀造。豐沛的雪融水、清新的空氣,以及豪雪地帶特有的低溫發酵環境,造就出酒體純淨、清爽俐落且毫無雜味的風格。

酒款散發濃郁的瓜果香氣,入口帶有柔和酸度,尾韻展現鮮明俐落的辛口特色。常溫品飲時,口感更加醇厚圓潤,特別適合搭配高湯料理、高麗菜玉子燒、醬燒鰻魚、烤魚等佳餚,享受料理與酒款交織出的美好滋味。

———— 伊乎乃 純米吟釀原酒 辛口山廢 ————
・新潟縣|高之井酒造|精米步合 55%
・酒米:越淡麗(新潟縣產)
・風味:淡雅酸度、米旨味深邃、辛口俐落

※ 歡迎私訊 FB 或來電洽詢森商店(02)2558-5878
※ 飲酒過量,有礙健康|未滿十八歲禁止飲酒|禁止酒駕

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活動快訊|本週末 START\今天,再挑一杯。/ 7.24 Fri.-8.31 Mon.不需要準備一桌豐盛料理。只要兩、三道喜歡的小菜,再為今天,挑一杯不同的酒。這次我們精選了 8 款風味各異的小杯酒,也有適合第一次接觸日本酒的選擇。每一杯...
21/07/2026

活動快訊|本週末 START
\今天,再挑一杯。/

7.24 Fri.-8.31 Mon.

不需要準備一桌豐盛料理。
只要兩、三道喜歡的小菜,再為今天,挑一杯不同的酒。

這次我們精選了 8 款風味各異的小杯酒,也有適合第一次接觸日本酒的選擇。

每一杯都有自己的故事,也希望您能找到,屬於自己的那一杯。

“今天,為自己挑一杯。
也為想一起分享的人,留一杯。”

———活動內容———
消費滿 NT$1,000即可享指定小杯酒加購現折 NT$100。

● 購物金可拼用,折扣後總金額不得低於1,000元。
● 加購指定酒款1瓶折100元、2瓶200元....依此類推。

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※ 森商店IG:https://reurl.cc/OmK8X3

【酒造故事】古伊萬里酒造來自日本佐賀縣的古伊萬里酒造,於 2008 年推出「前(さき)」系列,以「向前邁進,構築新的時代」為理念,在堅持釀造優質日本酒的同時,也積極挑戰國內外各大賽事,屢獲佳績。「前 monochrome+」「前 monoc...
20/07/2026

【酒造故事】古伊萬里酒造

來自日本佐賀縣的古伊萬里酒造,於 2008 年推出「前(さき)」系列,以「向前邁進,構築新的時代」為理念,在堅持釀造優質日本酒的同時,也積極挑戰國內外各大賽事,屢獲佳績。

「前 monochrome+」

「前 monochrome+」是「前」系列中的特色酒款,酒造刻意不公開釀造資訊,展現對酒質的高度自信,希望飲者拋開規格與數據,以味覺親自感受其魅力。

在重視餐酒搭配的日本酒競賽 Kura Master 中,「前 monochrome+」更連續兩年榮獲金賞,充分展現其卓越品質與餐桌上的表現。

酒標設計

酒標設計靈感來自佐賀著名的有田燒紋樣,以黑、白、灰三色描繪葫蘆圖騰,搭配紅色繩結,呈現簡約卻優雅的日式美學。這款酒標也曾於 2018 年 SAKE COMPETITION 酒標設計部門榮獲第 3 名,不僅酒質備受肯定,視覺設計同樣令人印象深刻。

如果想親自體驗「前 monochrome+」的魅力,歡迎這個週末一起加入這場品飲盛會!

———— 古伊萬里 前 monochrome+ ————

・佐賀縣|古伊萬里酒造|精米步合非公開
・原料米種非公開(日本國產)
​・歡迎洽詢、親臨感受

———— 純米吟釀 古伊萬里 前 tranquilo ————

・佐賀縣|古伊萬里酒造|精米步合 55%
・麹)山田錦、掛)佐賀の華
・秋釀熟成、爽快回甘

———— 古伊萬里 清酒 色鍋島————

・佐賀縣|古伊萬里酒造|精米步合 60%
・さがの華
・輕盈水潤、飽滿甘甜

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#モノクロームプラス

【森商店選酒】萩乃露 特別純米 十水仕込 滴水穿石相較於日本酒常見的「三段仕込」,福井彌平商店使用了自江戶時期流傳下來的釀造手法——「十水仕込(とみずじこみ)」,打造出這款風格鮮明的特別酒款。而所謂的「十水仕込」,是指用十石的水與十石的米進...
18/07/2026

【森商店選酒】萩乃露 特別純米 十水仕込 滴水穿石

相較於日本酒常見的「三段仕込」,福井彌平商店使用了自
江戶時期流傳下來的釀造手法——「十水仕込(とみずじこ
み)」,打造出這款風格鮮明的特別酒款。

而所謂的「十水仕込」,是指用十石的水與十石的米進行濃
縮釀製,相較於一般酒款少用了二到三石的水量,完整地
呈現出酒液細緻、綿密和清爽鮮甜的風味。

「萩乃露 特別純米 十水仕込 滴水穿石」冷飲能感受其清爽
緊實的風味,加熱後則能品嘗到其溫潤甘甜的酒韻;冷與
熱鮮明的反差,值得您細細品嘗。

———— 萩乃露 特別純米 十水仕込 滴水穿石————

・滋賀縣|福井彌平商店|精米步合 60%
・山田錦:吟吹雪
・濃密紮實、入口甘醇
・酒精度:15%
・甘辛口:-5
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#雨垂れ石を穿つ

【森商店選酒】純米生濁酒 玉旭 草莓蛋糕SHORTCAKE這款日本酒以其輕盈酒體與香甜風味,為炎熱的夏日帶來一抹清新的微風。入口是鮮奶油般的滑順口感,緊接著是新鮮草莓的香氣與生酒獨有的酒粕香氣,交織出一段清爽而充滿活力的味蕾旅程。尾韻則留下...
13/07/2026

【森商店選酒】純米生濁酒 玉旭 草莓蛋糕SHORTCAKE

這款日本酒以其輕盈酒體與香甜風味,為炎熱的夏日帶來一抹清新的微風。

入口是鮮奶油般的滑順口感,緊接著是新鮮草莓的香氣與生酒獨有的酒粕香氣,交織出一段清爽而充滿活力的味蕾旅程。尾韻則留下如蛋糕般的香甜,為這場甜蜜的邂逅畫下完美句點。這款清酒不僅適合單獨品飲,搭配甜點更能將其風味昇華。

讓我們一同在玉旭草莓蛋糕的香甜中,感受富山八尾町的風土人情與職人堅持。

———— 純米生濁酒 玉旭 草莓蛋糕SHORTCAKE ————
・富山縣|玉旭酒造|精米步合 65%
・富山縣產米
・濃郁米香、飽滿甘甜
・酒精度數:14
・甘辛度:-32

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