15/03/2026
韓式炒年糕(韓語:떡볶이),又叫辣炒年糕,是一道很受歡迎的韓國炒年糕小吃,一般能在當地的路邊攤或布帳馬車處買到
辣炒年糕對多數人來說,可能都是微微辣,口感偏甜的小吃。但其實正宗的辣炒年糕,可是會辣到翻天呢!用辣椒粉熬成的鮮紅色湯頭,配著煮到軟爛的年糕,一口吃下,就會噴火。
正宗的韓式辣炒年糕,特色在於鮮紅色的醬汁。它並非單純的辣,而是甜味與辣味並重,口感帶有強烈的黏Q
口感與特色是 甜、辣、Q!
韓式街頭的道地吃法
在韓國,辣炒年糕通常不單吃,搭配魚板湯一起享用才是最道地的享受。將魚板串浸泡在香辣的年糕醬汁中,美味程度翻倍。對於許多韓國人來說,這不僅是小吃,更是一種填飽肚子的日常料理,甚至是解壓的食物。
想試試看韓式正宗辣炒年糕歡迎每周六日早上10:00~下午2:00 三水市場品嚐💕
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