02/11/2016
這兩天德天氣都好冷喔~~ 各位有沒有穿暖暖啊~~
突然溫差變化太大 冷冷的天氣要小心別感冒囉~~
天氣溫度一下降就會想要吃熱熱的湯湯水水的食物
小編我就是超級愛喝湯的人 而且煮湯又簡單方便
幾乎不需要任何技術和工夫 算是通通下去就可以了
所以今天來跟大家分享一下
大家也輕鬆煮煮 吃吃補補
地瓜葉以前都是當作餵食家禽與家畜的副食品，因此在農村地區俗稱「豬菜」，只有一般清貧的家庭在食用。
不過近年來現在人們開始注重飲食的健康，地瓜葉的營養價值與抗氧化的功效，特別受到國際研究機構與專家學者的肯定。
做法:
1.地瓜葉挑除老葉，洗淨瀝乾；青蔥切成蔥花；豆腐切塊。
2.煮一鍋清水，加入味增，並且充分攪散。
3.水滾了之後，放入地瓜葉，然後加入少許的鹽與白胡椒粉調味。
4.地瓜葉煮軟了之後，把豆腐放入一起煮。
5.湯汁再度沸騰時，關閉爐火，然後盛到碗公，灑上適量的柴魚片與蔥花。
白蘿蔔有順氣消食、生津開胃、潤肺、化痰止咳等功效；紅蘿蔔可以補肝明目、清熱解毒、益胃健脾。添加了雞肉的蘿蔔湯可以起到温補和提高免疫力的作用。蘿蔔雞肉湯，清爽鮮甜，且不油不膩，很適各年齡段的人飲用。
做法:
1.預備材料: 雞腿肉,紅蘿蔔,白蘿蔔,玉米筍
2.將紅、白蘿蔔削皮切塊；玉米筍切半。
3.雞腿肉洗淨，切約0.4- 0.5公分厚的薄片。
4.然後加入少許白胡椒和鹽醃15分鐘，備用。
5.將水煮滾，放入紅、白蘿蔔粒，蓋上鍋蓋以中小火煮約25分鐘。
6.接著加入玉米筍和醃好的雞肉片再繼續煮約10分鐘。
7.最後灑上香菜即可飲用。
番茄白菜梗為鍋底慢熬，加入豆皮補充蛋白質，開胃輕爽，低油無肉常常喝也不怕負擔，清爽的湯，四季都適合!
做法:
預備材料: 紅番茄3顆,黑柿番茄1顆,豆皮10片,芹菜3根,大白菜半顆,青江菜適量,鰹魚和露15CC,水1000CC
鹽，胡椒粉香油適量
1.蕃茄切丁，芹菜切段，白菜梗切絲(洗白菜時就將梗和葉子分開)
2.起鍋熱一匙油，加入芹菜爆香，加入蕃茄，白菜梗，拌炒
3.加入水煮滾放豆皮，轉中小火熬煮
4.煮到白菜梗軟化，放入白菜葉，煮軟即可，白菜葉保有脆口，放入青江菜，調味，加入鰹魚醬油和少許香油就可起鍋囉!
以上小編今日介紹的這三款湯品都真的簡單好烹煮 大家也趕緊去試試吧!
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