02/03/2023
Рецепт як запекти цілу курку в духовці з картоплею
Перший крок. Весь часник натираю на дрібній терці.
весь часник натираю на дрібній терці
Другий крок. Беру половини натертого часнику та додаю до нього сіль, 30 мл олії та мелену паприку.
Третій крок. Додаю приправу до стегенець та все ретельно перемішую.
Четвертий крок. Отриманим маринадом добре змащую цілу курку. Потім відставляю її щоб вона трохи промаринувалася.
Порада: курку попередньо необхідно вимити, обсушити та зав’язати їй ніжки і загнути крильця за спину.
П’ятий крок. До другої частини часнику наливаю олію.
Шостий крок. Додаю орегано, сіль та перець. Перемішую.
Сьомий крок. Картоплю я гарно мию і разом із шкіркою розрізаю на 2-4 частини
Восьмий крок. Додаю до картоплі маринад із орегано.
Дев’ятий крок. Гарно перемішую картоплю з маринадом
Десятий крок. В рукав для запікання кладу цілу курку.
Одинадцятий крок. Курку в рукаві для запікання обкладаю картоплею. Зверху на картоплю викладаю шматочки розмарину.
Дванадцятий крок. Рукав для запікання зав’язую з двох сторін та відправляю курку з картоплею в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин.
Тринадцятий крок. Через вказаний час дістаю цілу курку з картоплею із духовки та обережно розрізаю рукав для випікання. Відправляю страву запікатися в духовку ще на 20 хвилин.
Ціла курка запечена в духовці з картоплею готова!
