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12/20/2022

12/18/2022

Ensalada de lentejas

Sin gluten

Preparación

Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal marina, sin tapa, durante 10 minutos y a fuego mediano
Añadir las lentejas, el alga wakame, las verduras, el tomillo y agua fresca que cubra la mitad de todos los ingredientes
Tapar y cocer a fuego medio-lento hasta que las lentejas estén completamente blandas, como mínimo 45 minutos a 1 hora. Se puede utilizar una placa difusora
Dejar enfriar y servir con los germinados y las hierbas aromáticas frescas

Ingredientes

1 taza y media de lentejas lavadas y escurridas
1 tira de alga wakame (remojada 3 minutos y troceada)
2 cebollas cortadas a cuadritos
3 zanahorias cortadas a dados
½ taza de maíz
1 ramita de tomillo
Germinados de alfalfa
2 cucharas soperas de aceite de oliva
Sal marina
1 cuchara sopera de miso blanco
Cebollino y perejil cortados finos

Consejo

"Las lentejas son una fuente de proteínas muy utilizada para los vegetarianos como sustitutivo de la carne"

12/15/2022

12/11/2022

😱😱 Jengibre rallado, cebolla, ajo, jugo de limón y miel. Una cucharadita x día a partir del 7 día.🌺💯⤵️❤️

11/26/2022

09/05/2022

08/31/2022

Espinacas a la mexicana

mira la receta: https://www.facebook.com/cocinadeguerrerooficial/videos/1338994189965703

07/30/2022

Solo existen dos días
en el año en los
que no se puede
hacer nada.

Uno es el ayer,
Y otro es el mañana.

Por lo tanto bonita
< hoy puede ser
un gran día >...
El día ideal para soñar,
Para amar, creer, crear,
Hacer, reír, sentir, llorar...
Pero principalmente
Hoy es un buen día ..Para vivir!!!

07/19/2022

07/19/2022

07/18/2022

07/18/2022