27/10/2015
Tỏi đen Nhật Bản Kuro Ninniku 260k túi 120g
- Tối hôm kia trên đài NHK Nhật Bản có phát sóng chương trình kiểu Sức Khỏe Cho Mọi Nhà (chương trình định kì tối thứ 7 háng tuần, hướng dẫn cách chăm sóc sức khỏe, cách làm đẹp, cách nuôi dạy trẻ em vv...vv.) ;)).
Mình xem thì thấy chương trình có nhắc đến 1 sản phẩm được coi là thành tựu mới trong vài năm gần đây của ngành thực phẩm Nhật: Tỏi đen Nhật Bản, là tỏi được ủ lên men, rất tốt cho sức khỏe trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính, giúp giảm cholesterol trong máu, giảm mỡ trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh đường tiêu hóa, đường hô hấp.
Tên gọi tỏi đen xuất phát từ việc sau khi trải qua quá trình ủ men, phần thịt tỏi trở thành màu đen như than thay vì màu trắng thông thường . Hiện nay có cả loại tỏi đen được sản xuất thành dạng viên nèn nhưng mình chỉ xin giới thiệu loại tỏi ủ nguyên búi tỏi, lí do vì cảm giác hàng tự nhiên chắc tốt hơn :))
- Tỏi đen được sản xuất bằng cách lên men từ tỏi thường, nhưng sau quá trình lên men hiện đại tỏi đen có ưu điểm vượt trội so với tỏi thường.
- Không mùi: quá trình lên men giúp khử đi hoàn toàn mùi hôi của tỏi, tỏi đen có vị ngọt, ngon như trái cây.
- Hàm lượng các chất trong tỏi đen sau khi được lên men cao gấp nhiều lần so với tỏi tươi: đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.
- Rất dễ sử dụng và bảo quản mà thành phần chứa trong tỏi vẫn được đảm bảo
Công dụng chính của sản phẩm:
- S-Arylcysteine: chống ung thư
- Bổ sung SOD enzime, polyphenol: chống oxi hóa
- Chống nhiễm độc chất phóng xạ
- Giải độc nicotin mạn tính
- Bảo vệ gan
- Chống các bệnh đường hô hấp
- Phòng chống ung thư
- Giảm thiểu tiến trình xơ cứng động mạch
- Giảm đường huyết
- Tăng cường hệ miễn dịch, kháng sinh
- Trị rối loạn tiêu hoá.
Cách dùng: ăn mỗi ngày 1 búi tỏi, có thể ăn không hoặc dùng kèm các loại thức ăn tráng miệng sau bữa ăn (trên tivi thấy bà kia bỏ vào ly kem ăn nữa kia)