26/10/2022
❤️INFORMATION❤️
TẠI SAO CHÈ THÁI NGUYÊN LẠI NGON NHẤT?
Chè là một loại cây dễ trồng và dễ sinh trưởng, đặc biệt cây chè thích hợp vơi các vùng có khí hậu và nhiệt độ thấp, mát mẻ.
Tuy nhiên để biết tại sao vùng chè Thái Nguyên lại ngon nổi tiếng nhất cả nước thì chúng ta cùng tìm hIểu xem lý do tại sao? Và cụ thể ở Thái Nguyên thì những vùng nào trồng được cây chè có phẩm chất tốt nhất?
Để cây chè phát triển ổn định và có phẩm chất tốt thì những tiêu chí sau được đưa ra:
👉 Đất: Vùng đất Thái Nguyên nằm ở vị trí nhiều đồi núi thấp, chất đất và thổ nhưỡng tốt, có nhiều dinh dưỡng, ít bị thiên tai bão lụt ảnh hưởng. Đất không bị xói mòn, được bồi đắp bởi các con sông.
👉 Nhiệt độ: Do nằm trong vùng thời tiết phía Bắc 4 mùa thay đổi nên nhiệt độ của Thái Nguyên cũng không nằm ngoại lệ, tuy nhiên điều kiện thời tiết của Thái Nguyên khá ôn hòa, không quá nóng hoặc quá rét, thêm nữa được dãy núi Tam Đảo che chắn gió và nắng, đặc biệt là nắng chiều nên nhiệt độ thay đổi tại các vùng Tân Cương, Phú Lương, Đồng Hỷ, Đại Từ không bị quá đột ngôt, cây chè được hưởng ánh nắng sớm và không bị ánh nắng chiều thiêu đốt nên hàm lượng chất dinh dưỡng cao và phát triển tốt.
👉 Nước: Vùng nước của Thái Nguyên đặc biệt tốt do được ngấm và tưới nguồn nước của Sông Công, Sông Cầu ngấm và chảy lâu đời trong chất đất của các đồi chè. Bởi vậy khi chè được tưới và pha bằng nguồn nước tốt, nước chè thường xanh và lâu chuyển mầu. Thời gian lâu chuyển màu của nước quyết định độ sạch và tinh khiết của chè.
Với các yếu tố như ở trên, chúng ta có thể thấy được rằng: Chè ngon khi uống sẽ có các đặc điểm sau:
- Khi pha chè chúng ta có thể ngửi thấy ngay mùi thơm nhẹ của chè mộc, chè nào càng tươi (mới sao, mới lấy hương) thì mùi chè càng thơm mùi cốm, mùi thơm này càng nhiều thì chất dinh dưỡng càng nhiều (nhưng mùi thơm này phải nhẹ, tự nhiên chứ không nặng và xốc).
- Nước chè khi pha ra phải xanh và trong. Nước chè càng trong và lâu chuyển màu thì càng chứng tỏ chè được chăm bón bằng nguồn nước sạch. Mầu nước chè đậm hay nhạt là do pha nhiều chè hay ít chè, thường các giống chè trồng bằng cành nước có màu xanh hơn, giống chè Trung Du (trồng bằng hạt) màu nước sậm hơn.
- Khi uống phải có cảm giác hơi chát ở đầu lưỡi, sau khi uống một lúc thì miệng đậm vị chè (do có lượng chất dinh dưỡng ở chè trong miệng) có vị ngọt hậu ở cổ họng (do các axit amin có trong chè tiết ra).
- Uống xong thấy tỉnh táo, không cảm giác khé cổ, chát ở miệng sau khi uống, cổ họng không nôn nao khó chịu.
Trên đây là các đặc điểm chung khi uống chè mà mọi người nên phân biệt, bài viết này cũng lý giải phần nào tại sao vị và nước chè ở Thái Nguyên lại khác so với một số vùng chè trong cả nước, còn một yếu tố rất quan trọng góp phần làm nên thành công của thương hiệu chè Thái Nguyên đó chính là con Người làm Chè với sản phẩm Trà Thái Nguyên.
(Trà Thịnh An - Thái Nguyên ST)
Rất vui và hân hạnh vì là đại lý của chè Thịnh An (TT Sông Cầu, Đồng Hỷ, Thái Nguyên)
----------------------------------------------------
Bán trực tiếp và gian hàng TMĐT phân phối sản phầm trà xanh
Link Shopee: https://shopee.vn/diennt167
Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ntd-m-store
