27/12/2022
HẠT DINH DƯỠNG LÀ GÌ?
🌿 Hạt dinh dưỡng là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. Bên trong những hạt nhân này là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhiều chất chống ôxy hóa, chất béo lành mạnh với hàm lượng cao, lượng đạm cân đối cùng vô số các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi, kali, magiê… Hạt dinh dưỡng thường được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi hoặc được dùng làm nguyên liệu trong nấu ăn.
🌺🌺🌺 8 lợi ích của hạt dinh dưỡng đối với sức khỏe
👉 1. Nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể
Hạt dinh dưỡng giàu chất béo, ít carbs, là nguồn cung cấp rất nhiều loại khoáng chất, bao gồm vitamin E, magiê, selen…
👉 2. Giàu chất chống ôxy hóa
Hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất chống ô xy hóa như polyphenols giúp bảo vệ tế bào và LDL cholesterols khỏi sự tấn công của các gốc tự do, làm tăng cường hệ miễn dịch và tuổi thọ của cơ thể.
👉 3. Hỗ trợ giảm cân
Mặc dù thành phần dinh dưỡng chứa tương đối nhiều calories nhưng hạt dinh dưỡng được chứng minh hỗ trợ cho việc giảm cân nhiều hơn là làm tăng cân. Nhiều nghiên cứu cho thấy cơ thể chúng ta không hấp thụ toàn bộ lượng calories trong hạt dinh dưỡng.
👉 4. Giảm lượng Cholesterol và triglycerides
Hạt dinh dưỡng giúp giảm cholesterol, đặc biệt cholesterol LDL “xấu”, và triglycerides trong khi làm tăng lượng cholesterol HDL “tốt”.
👉 5. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa (metabolic syndrome)
Ăn hạt dinh dưỡng thường xuyên giúp những người mắc tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa cải thiện đường huyết, huyết áp và một số chỉ số đo lường sức khỏe khác.
👉 6. Kháng viêm
Hạt dinh dưỡng có thể giúp kháng viêm, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường, đau thận và một số bệnh nghiêm trọng khác.
👉 7. Cung cấp nhiều chất xơ
Nhiều loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, làm cơ thể có cảm giác nó, giảm lượng calories hấp thụ và cải thiện sức khỏe đường ruột.
👉 8. Giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
Hạt dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quy, cân bằng cholesterol, cải thiện chức năng động mạch.