12/08/2021
🌿 TỰ LÀM GIÁ ĐỖ BẰNG KHĂN DỄ DÀNG - KHÔNG CẦN TƯỚI 🌿
Cách làm giá trắng và mập không mất công tưới nước chỉ sau 2,5 - 3 ngày là thu hoạch. Với mình thì cách làm này có ưu điểm giá mập, trắng, ngọt đơn giản ko mất công, giá khi hoàn thành thẳng, ko lộn xộn mất công nhặt rễ, nhược điểm là giặt khăn hơi lâu.
✨ CHUẨN BỊ
Chọn giá: Loại đỗ hạt đều, mẩy và mới ko bị mọt.
Dụng cụ thì cần có khăn loại thấm hút tốt, vải hoặc áo len cũng được. Rổ, khay hoặc chậu nhựa
✨ CÁCH LÀM
1. Đỗ xanh 100g rửa sạch ngâm nước ấm chừng 30 độ trong 4-5 tiếng
2. Sau khi ngâm đỗ xong thì rửa nhẹ lại 2-3 nước tránh làm tuột vỏ đậu.
3. Dùng 2 chiếc khăn giặt sạch rồi vắt nhưng ko kiệt nước vẫn giữ ẩm đặt 1 chiếc xuống trải dưới đáy rồi trải đều hạt đỗ lên trên, trải đều ko tập trung 1 chỗ, để giá sau khi hoàn thành mọc thẳng và đều.
4. Xếp đỗ vào khăn xong thì dùng 1 chiếc còn lại đậy lên trên.
5. Tiếp đó dùng túi bóng đen bọc lại, giá ko ưa sáng, nếu gặp ánh sáng chiếc giá mọc lên bị xanh hoặc tím ăn có vị đắng.
6. Bọc túi bóng xong thì mình dùng vật nặng nèn lên trên khối lượng vật nặng khoảng 5-6 kg mọi người đừng lo giá ko mọc đc nhé, làm như vậy sẽ giúp giá mập, kiểu nèn như vậy thì sao mà dài ngoằng đc đúng ko ah,rễ cũng ngắn nên tập trung nuôi thân béo mầm đó ah.
7. Xong xuôi thì ngồi đợi Thi thoảng có thể kiểm tra nhưng đừng mở quá lâu gặp ánh sáng chiếu vào. Từ 2,5 - 3 ngày là thu hoạch được rồi.
Cre: chị Nguyễn Hồng Nghĩa chia sẻ gr Yêu Bếp
