11/05/2019
❌❌8 LOẠI THỰC PHẨM TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN ĂN VÌ RẤT ĐỘC❌❌
⚠GÍA ĐỖ KHÔNG CÓ RỄ
Gía đỗ đang trong quá trình sinh trưởng và phát triển được phun thuốc trừ cỏ, khiến các loại giá đỗ đó to, đầy và không có rễ. Trong thuốc trừ cỏ có chứa các chất gây ung thư mà giá đỗ không rễ lại hấp thụ chất độc hại này. Vì vậy chúng ta không nên sử dụng loại giá đỗ không rễ này.
⚠CÀ CHUA XANH
Cà chua xanh có chứa độc hại Solanine, do đó khi ăn cà chua xanh khoang miệng có cảm giác đắng chát, sau khi ăn xuất hiện triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa,..
⚠DƯA MUỐI CHƯA KĨ
Trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao độ, độ pH giảm dần tức độ chua tăng dần. Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.
⚠KHOAI TÂY MỌC MẦM
Để lâu khoai tây sẽ mọc mầm, khi đó sẽ sinh chất độc solamine, chất kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa thậm chí bị suy hô hấp.
⚠CHÈ BỊ MỐC
Nếu phát hiện chè bị mốc tức là nó đã nhiễm penicillin và aspergillus. Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
⚠BẮP CẢI THỐI
Trong bắp cải thối có chứa nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thành methemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi... bị nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu hộ có thể đe dọa tính mạng
⚠TRỨNG GÀ SỐNG
Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu. Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thụ dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng. Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh.
⚠MỘC NHĨ TƯƠI
Mộc nhĩ tươi chứa chất nhạy cảm với ánh sáng – chất Porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức, có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên mới an toàn.