08/09/2021
1. Sá sùng là gì?
Sá sùng hay còn gọi là Địa Sâm là loại sinh vật biển thuộc hàng quý hiếm rất tốt cho sức khoẻ.
2. Giá trị dinh dưỡng có trong sá sùng
Điều khiến sá sùng đắt đỏ vì có tới 17 nguyên tố, 18 loại acid amin trong đó có tám loại không thể thay thế rất cần thiết cho con người.
Sá sùng có chứa amin tự do, trong đó có những acid amin có vị ngọt như glycin (3,2%), alanin (2,5%), glutamin (0,25%), succinic (0,35%)… Ngoài ra Sá Sùng giàu taurin (3,2%) và khoáng chất (1,2%). Điều này lý giải vì sao từ xa xưa, sá sùng đã được xếp vào hàng những loại thực phẩm và thuốc có tác dụng bổ dưỡng cao cấp, thậm chí được mệnh danh là “địa sâm” (sâm đất).
3. Nghiên cứu sá sùng theo cách truyền thống
Theo dược học cổ truyền, sá sùng vị mặn, tính lạnh, có công dụng bổ dưỡng phần âm và giải nhiệt, làm mát phổi và cải thiện công năng tỳ vị, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như nóng bốc ở tầng sâu bên trong hay sốt về chiều, đổ mồ hôi trộm (thường có ở bệnh lao phổi, lao xương khớp); trong ngực bứt rứt buồn bực không yên; ho khạc đờm nhiều do phế hư; tiểu đêm nhiều; răng lợi sưng đau…Ngoài ra Sá sùng rất tốt trong việc bổ máu, xương khớp, tiêu hoá, tăng cường chức năng sinh lý cho nam. Hỗ trợ các bệnh phụ khoa cho nữ giới cũng rất hiệu quả.
Từ thời xa xưa, khi Bột ngọt chưa có, người ta đã dùng sá sùng để tạo độ ngọt tự nhiên cho nước canh hay nước phở. Nhưng đến ngày nay thì sá sùng cũng phổ biến và được nhiều người biết đến hơn. Nhưng vì giá rất cao nên chỉ có các nhà hàng lớn mới dùng sá sùng và cũng chế biến đa dạng thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng…
4. Mua Sá sùng ngon ở đâu ?
Codh Food: Chuyên cung cấp Sỉ & Lẻ Sá sùng khô và tươi sạch cát giá tốt nhất hiện nay.
☎️ Liên hệ: 0987.751.759 hoặc Ibox
🤑 Giá bán lẻ loại 1: 360K/ 200gr
