02/11/2022
BỎ TÚI CÁCH LÀM BÁNH GỪNG CHO CÁC MOM
- NGUYÊN LIỆU :
210g bột mì
½ muỗng cafe bột quế
1.5 muỗng cafe bột gừng
¼ muỗng cafe baking soda
85g bơ lạt
70g đường nâu
70g mật ong
2 quả trứng gà
Dụng cụ: máy đánh trứng, tô, màng bọc thực phẩm, bao tay nilon, khuôn bánh, lò nướng.
- PHẦN KEM:
1 lòng trắng trứng
85g đường xay
Vài giọt chanh
1 ít màu thực phẩm (màu xanh, đỏ, vàng)
Dụng cụ: túi bắt kem
CÁCH LÀM :
Bước 1 Trộn bột
Đầu tiên bạn cho vào tô khác lần lượt là 210g bột mì, ½ muỗng cafe bột quế, 1.5 muỗng cafe bột gừng, ¼ muỗng cafe baking soda, ⅛ muỗng cafe muối rồi trộn bột thật đều.
Bước 2 Làm hỗn hợp bánh quy:
Đầu tiên bạn cho vào một cái tô 85gr bơ lạt với 70gr đường nâu rồi dùng máy đánh trứng trộn đều. Kế đến bạn cho vào tô phần bột đã rây mịn, 70g mật ong, ½ quả trứng đã đánh vào.
Bạn dùng tay đã đeo bao nilon trộn đều hỗn hợp cho đến khi thành 1 khối mịn. Sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho ngăn mát tủ lạnh tủ lạnh 2 tiếng.
Bước 3 Tạo hình và nướng bánh
Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh thì bạn cán bột dày khoảng 1cm rồi dùng khuôn cắt bánh quy tùy theo sở thích rồi cho vào khay có lót giấy nếBạn cho bánh vào lò nướng trong 11 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Bước 4 Làm kem trang
Đầu tiên bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cho vào tô 1 lòng trắng trứng, 85g đường xay, vài giọt chanh rồi dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp.
Bạn chia hỗn hợp thành 3 phần đều nhau.
Mỗi phần cho 1 ít màu thực phẩm 3 màu: màu xanh, màu vàng, màu đỏ rồi trộn đều. Sau đó bạn cho vào túi bắt kem rồi trang trí bánh.
- BẬT MÍ MỘT CÁCH LÀM NHANH VÀ ÍT TỐN THỜI GIAN CHO MỌI NGƯỜI ĐÓ LÀ INBOX SHOP MUA CHO LẸ ĐỠ MỆT ĐỠ MẤT THỜI GIAN
📌 thửa 2098 , đường số 6 ,khu đân cư phúc giang ,Long định, cần đước, long an
-TUYỂN SỈ GIÁ TỤT ÁP XUẤT CHO ACE CALL ME: 0965793854 HOẶC INBOX THẦM KÍN CHO TUI
