06/12/2023
ĐƯỜNG THỐT NỐT VIÊN AN GIANG LOẠI NHẤT 1KG
Đường thốt nốt An Giang được chế biến từ trái thốt nốt An Giang bằng phương pháp thủ công truyền thống, không chứa bất cứ hóa chất cũng như các thành phần nhân tạo nào khác.
Công dụng và cách dùng đường thốt nốt An Giang :
- Đường thốt nốt vị ngọt thanh, dùng thay thế cho các chất tạo ngọt khác trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ có nhiều lợi ích về sức khỏe, có thể kết hợp chế biến các món ăn truyền thống cần sử dụng tới độ ngọt như các món chè, kho cá, kho thịt...
- Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng cách khoán chất trong thốt nốt cao gấp 60 lần với đường cát trắng truyền thống nên nó đáp ứng rất tốt các khoáng chất cần thiết cũng như hàm lượng vitamin cho cơ thể hằng ngày.
Cách phân biệt đường thốt nốt loại xịn và loại đểu:
Loại XỊN
– Cảm quan: không nhìn thấy các tinh thể đường óng ánh
– Mùi vị: Mùi thơm thốt nốt.
– Độ mịn: Đường mịn, mềm, dùng thìa cạo dễ dàng, thấy bột bột
– Độ tan: cho vào miệng tan rất nhanh, cảm giác mịn, không có tinh thể đường viên viên
– Độ ngọt: Ngọt dịu.
Loại không XỊN:
– Cảm quan: có thể nhìn thấy các tinh thể đường óng ánh
– Mùi vị: ko có mùi thơm thốt nốt, không có mùi khét
– Độ mịn: ko mịn, rất cứng, khó dùng thìa cạo, cạo ra thấy các hạt nhỏ, không được mịn
– Độ tan: cho vào miệng tan chậm hơn, cảm giác lôm côm do các tinh thể đường viên
– Độ ngọt: rất ngọt, không chua
