04/02/2025
Quán ăn không bao giờ muốn cho bạn biết điều này.
Đó là công thức pha SỐT PHÔ MAI mà quán không muốn bạn biết!
Chuẩn bị nguyên liệu
20gr bơ nhẹ
1/2 muỗng canh bột mì đa dụng
1/4 muỗng cafe muối
100ml sữa tươi không đường
1/2 muỗng cafe ớt bột
1/4 muỗng cafe tiêu hạt
1 muỗng cà phê đường
4 miếng phô mai
- Cách làm
Đun bơ nhẹ trong chảo với lửa nhỏ. Sau đó, thêm 1/2 muỗng canh bột mì, 100ml sữa tươi và 1/4 muỗng cafe muối vào khuấy đều.
Khi nước sốt sôi, thêm 1/2 muỗng cafe ớt bột, 1/4 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng cafe đường vào. Khuấy đều để tan hết nguyên liệu.
Đun nhỏ lửa 1-2 phút cho nước sốt sôi, sau đó thêm 4 miếng phô mai vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, tắt bếp. Sốt phô mai có thể sử dụng ngay
Nguồn st.
Chúc cả nhà thành công
